Briose negrese

de Oana in Prajituri, 25 Sep 2011 | 2938 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2,5 pahare cu zahar
  • 3/4 pahar cu lapte
  • 4 linguri cacao
  • 300 g unt
  • 2 pahare cu faina
  • un plic praf de copt
  • 4 oua
Portii: 20
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Briose negrese:

Intr-o cratita de inox incapatoare se amesteca zaharul, cacao, laptele si untul. Folositi un pahar mai mare, cu acelasi pahar se masoara toate ingredientele. Cratita se pune pe foc mic, amestecand in continuu, pana se topeste zaharul si untul si incepe sa fiarba cu basici. Se opreste focul si se pastreaza 3/4 pahar cu glazura. Craticioara se lasa la racit (cel mai bine in apa rece, se raceste mai repede). Faina si praful de copt se amesteca si apoi se toarna treptat in craticioara cu glazura de ciocolata, amestecand cu mixerul la viteza mica, pana se incorporeaza bine. Apoi se adauga cate un ou, amestecand dupa fiecare. Oul se sparge separat, intr-un castronel, sa nu aveti surprize :) apoi se amesteca in compozitia de negresa.

Se incalzeste cuptorul. Se pregateste tava de briose si se tapeteaza cu hartiute speciale de briose. Se umplu formele cu aluat. Din aceasta compozitie ies 20 de briose. Se poate face prajitura si in tava de aragaz.

Se pune tava in cuptor, la foc mic si se lasa pana briosele sunt umflate si trec testul scobitorii.

Se scot apoi pe un platou si se glazureaza cu crema oprita, apoi se presara cu bombonele colorate.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Briose negrese" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (27)

mihaelar63 1

03.10.2011, 00:01

Stefan e mai dulce ca briosele
Fiecare munceste cum poate in casa

Lau 1

03.10.2011, 09:36

ce dragalas e micutul

Bya Ralu 1

18.12.2013, 00:48

ce faine sunt

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

9500 puncte

Rux

Rux 9

8350 puncte

Constelatialeu

7970 puncte

oanapl

7280 puncte

Lau

Lau 9

6610 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura sah la Cleme
  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

  • 24

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!