Briose umplute cu budinca

de Julie in Prajituri, 19 Aug 2010 | 5322 vizualizari

 

INGREDIENTE

Pentru aluat:

  • 3 oua
  • 100 g zahar
  • 50 g unt
  • 125 g smantana
  • un praf de sare
  • 1 praf de copt
  • o lingura coaja rasa de lamaie
  • esenta de vanilie
  • 150 g faina

Pentru umplutura:

  • 1 plic budinca
  • 2 linguri zeama de lamaie
  • 50 g ciocolata alba
Portii: 16
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Briose umplute cu budinca:

Aluatul:

Se topeste untul si se lasa la racit

Se separa ouale.

Se bat albusurile cu zaharul, se adauga galbenusurile frecate cu un praf de sare,

untul topit, smantana, coaja de lamaie, si esenta.

Se mixeaza bine toate ingredientele.

La sfarsit se pune faina amestecata cu praful de copt.

Se pune aluatul intr-un pos.


Umplutura:

Se amesteca laptele cu praful de budinca si zeama de lamaie si se pun la fiert.

Cand budinca s-a ingrosat se opreste focul, se adauga ciocolata si se amesteca pana se topeste.

Zahar se adauga numai daca este nevoie.

Se lasa budinca sa se racoreasca putin.


Se aseaza hartiutele in tava de briose.

Se pune cu posul un strat de aluat, apoi

se aseaza in mijloc o lingura cu budinca

si se acopera cu un alt strat de aluat.


Se coc 15-20 minute in cuptorul deja incalzit.

Dupa ce se racesc se pot decora cu ciocolata topita.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Briose umplute cu budinca" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (19)

jolygina 1

21.08.2010, 02:31

yam sunt super

Julie 1

21.08.2010, 12:39

Mena ,Medi, Joly, multumesc!

mimmi 1

25.08.2010, 19:13

Interesant !

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura cu ciocolata alba
  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!