Brownie cheesecake

de Cantboilanegg in Prajituri, 16 Mar 2011 | 12797 vizualizari

 

Fin, dulce, cremos... asa as putea descrie acest desert in doar trei cuvinte! Ca sa nu mai spun ca se prepara si extrem de simplu...

 

INGREDIENTE

  • Pentru blat avem nevoie de:
  • - 200 g zahar brun
  • - 3 oua
  • - 100g unt
  • - 100 g faina
  • - 100 g ciocolata amaruie (eu am folosit cu lapte)
  • - un strop de esenta de vanilie
  • Pentru crema de branza:
  • 100g de crema de branza Philadelphia,
  • 100 g unt
  • 200 g zahar pudra sau dupa gust.
  • Pentru glazura:
  • 90g ciocolata amaruie sau cu lapte, dupa preferinta,
  • 25 g unt
  • 25ml smantana dulce
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Brownie cheesecake:

Batem untul spuma cu zaharul si adaugam ouale pe rand, amestecand energic. Punem bucatelele de ciocolata intr-un bol si le dam la cuptorul cu microunde pentru un minut, dupa care adaugam ciocolata topita in compozitia pentru blat. Tot acum adaugam si esenta de vanilie si in final, faina cernuta, amestecand incontinuu pentru a evita formarea cocoloaselor! Turnam compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt si o dam la cuptorul incins la 180*C pentru 30-35minute!


Dupa ce blatul trece testul scobitorii il lasam sa se raceasca complet si incepem prepararea cremei de branza! Folosim 100g de crema de branza Philadelphia, 100 g unt si 200 g zahar pudra sau dupa gust. Mixam ingredientele pana cand crema devine foarte fina si pufoasa!Intindem crema usor peste blat.


Glazura o pregatim extrem de simplu, recunosc ca este prima data cand am pregatit-o asa si mi-a placut :)! Asadar, intr-un bol inalt punem 90g ciocolata amaruie sau cu lapte, dupa preferinta, 25 g unt si 25ml smantana dulce. Dam bolul la cuptorul cu microunde pentru un minut. Dupa un minut, amestecam ingredientele energic cu un tel si lasam glazura inca 2 minute la rece, sa se domoleasca, apoi o asezam peste crema de branza!


Lasam prajitura la rece pentru cel putin doua ore inainte de taiere. O taiem cu un cutit inmuiat in apa fierbinte!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Brownie cheesecake" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (24)

Cantboilanegg 1

22.03.2011, 08:59

Fetelor, multumesc pentru aprecieri! Revin acum cu o rugaminte: Particip la un nou concurs si pentru a castiga am nevoie de ajutorul vostru. Daca va place reteta, dati click pe link-ul acesta http://www.decoblog.ro/2011/03/brownie-cheesecake.html si apasati numarul de stelute pe care vrei sa il acorzi retetei (de la 1 la 5) si gata! Votul se poate acorda o singura data si consta in numarul de stelute, nu in like-uri! Multumesc mult celor care ma vor ajuta! Va pup :*

Ina 1

22.03.2011, 19:44

bafta la concurs! vot. 38

adry88 1

03.06.2011, 11:10

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

TOP
utilizatori

MotanLaOale

9960 puncte

Rocsi

9430 puncte

RODIMUR

7650 puncte

mirela0911

7550 puncte

 merisor

7550 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Lebar de casa
  • 12

    MI

  • 13

    J

  • 14

    V

  • 15

    S

  • 16

    D

  • 17

    L

  • 18

    MA

RETETA RECOMANDATA
Cheesecake american