Budinca cu visine

de SanatateAcasa in Dulciuri, 1 Mar 2012 | 1940 vizualizari

 

Parte a familiei cerealelor, orezul contine cel mai ridicat procent de proteine. Prezent in diverse sortimente, orez brun, orez rafinat, alb, integral, salbatic etc., este foarte recomandat gratie proprietatii acestuia de a grabi senzatia de satietate.

Orezul bun este bogat in magneziu, mineral care reduce simptomele specifice astmului, scade hipertensiunea de la nivelul arterelor, scade riscul bolilor grave de inima (infact). Scade riscul atacului cerebral, atenueaza migrenele. In schimb maganul intareste oasele, ajuta la absorbtia grasimilor nesaturate (omega 3, 6 si 9) si sintetizeaza colesterolul. Orezul brun are si seleniu, un nutrient extrem de benefic organismului uman. Acesta stimuleaza sistemul imunitar, scade frecventa bolilor grave, prevenind chiar si temutul cancer.

Orezul brun este bogat in fibre si vitamine din clasa B. Gratie fibrelor care regleaza digestia si previn senzatia de foame, orezul brun este foarte recomandat in dietele sa slabire. Ajuta organismul sa arda mai usor depozitele de grasimi, regleaza apetitul si instaleaza o “rutina”, daca se poate spune asa. Rata metabolismul creste si grasimile sunt arse mai usor. Tot datorita fibrelor, mineralelor si vitaminelor scade frecventa de cancer. Contine putine zaharuri si previne cresterile de glicemie. Este benefic in reglarea glicemiei si prevenirea diabetului de tip 2.

O reteta delicioasa, ideala chiar si in post, este budinca cu orez si visine.

 

INGREDIENTE

  •  Pentru aceasta aveti nevoie de:
  • 300 de grame de orez brun,
  • coaja de la o portocala (data pe razatoare),
  • 800 de grame de visine congelate,  confiate sau din compot (dar doar facut in casa, nu din comert)
  • 3 linguri cu zahar integral.
Portii: 8
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Budinca cu visine:

Se spala orezul, se lasa la fiert.


Cand este aproape fiert (bobul creste sau “infloreste”), se adauga coaja de portocala, zaharul si se amesteca. Se adauga apoi fructele si se tine circa 10 minute, in cuptor.


Apa folosita la fiert nu trebuie sa fie multa. Se adauga apa cat sa acopere orezul, nu multa. Si cum orezul este uscat, apa il hidrateaza si “infloreste” sau isi mareste volumul.


Ingredientele folosite sunt pentru circa 7-8 portii.


Pofta buna!


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca cu visine" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (6)

iri_iri 1

01.03.2012, 20:54

super introducere si educativa

MotanLaOale 1

01.03.2012, 23:31

Ubulika 1

02.03.2012, 11:48

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!