Budinca de orez cu mere si caramel

de mirela0911 in Prajituri, 9 Feb 2015 | 2131 vizualizari

 

Un desert rapid si delicios!

 

INGREDIENTE

  • 1 cana orez
  • 1 cana apa
  • un praf de sare
  • 2 cani lapte
  • 5 lg zahar
  • 3 mere
  • 1 lgt coaja de portocala
  • 2 lg zahar
  • 175 g branza fagaras
  • 2 galbenusuri
  • 2 albusuri
  • 3-4 lg zahar pt caramel
Portii: 1
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Budinca de orez cu mere si caramel:

Se spala bine orezul in mai multe ape. Se pune la fiert impreuna cu apa si praful de sare. Cand a scazut apa se adauga laptele si zaharul si se lasa sa fiarba la foc mic. Cand laptele a scazut se opreste focul si se acopera oala cu un capac si lasam pentru cateva minute. Apoi punem la rece.


Merele se curata de coaja si se dau pe razatoarea mare. Se amesteca cu coaja rasa de portocala si cele 2 lg de zahar. Se pun galbenusurile peste orez, branza fagaras si merele. Se omogenizeaza bine.


Albusurile se bat spuma cu un praf de sare apoi se toarna peste amestecul de orez si cu miscari usoare se amesteca pana se omogenizeaza.


Se pune un vas rotund de yena cu cele 4 lg de zahar pe plita la foc potrivit pentru a se topi zaharul. Se intinde caramelul si pe peretii vasului, apoi se toarna amestecul de orez in vas. Se niveleaza si se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade pt cca 40 minute.


Se scoate vasul din cuptor, se aseaza un platou peste si cu o miscare rapida se intoarce vasul. Se lasa sa se desprinda de pe peretii vasului, se lasa putin la rece apoi se serveste.


Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca de orez cu mere si caramel" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (16)

Ducesa 1

11.02.2015, 21:30

Ce simplu și delicios! O voi face curând.

RuxyRux 1

18.02.2015, 14:12

Minunatie!

monik80 1

17.03.2015, 19:58

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tort cu mure, nuci si crema de vanilie

de oanapl 5

Tort cu mure,...

ieri la 20:08

Rulouri cu ton si masline

de oanapl 5

Rulouri cu ton si...

ieri la 19:56

Mini tarte spiralate cu legume

de oanapl 5

Mini tarte...

ieri la 19:50

Chec cu cacao si nuci

de Camelya 4

Chec cu cacao si...

ieri la 19:35

Briose cu vanilie

de dantes 4

Briose cu vanilie

ieri la 18:29