Budinca de paste cu ricotta si stafide

de adasev12 in Dulciuri, 15 Noi 2011 | 1734 vizualizari

 

acasa cand eramfaceamdes aceste paste, dar cu branzica proaspata de vaci...aicie atrebuit sainlocuiesc branzica, si cea mai apropiata de ca de acasa e ricotta...gustul e tot unul excelent...si plusul de ciocolata le-a facut si mai bune....

 

INGREDIENTE

  • 300 g paste maruntele
  • 250 g ricotta
  • 150 g stafide
  • 2 oua
  • 4-5 linguri de zahar 
  • dupa gust vanilie
  • 50 g ciocolata cu lapte razuita
  • Coaja de lamaie si portocala rasa
  • Esenta de rom  
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Budinca de paste cu ricotta si stafide:

Se pun la fiert pastele cu o lingura de zahar in loc de sare si putin ulei. Stafidele se pun la inmuiat in esenta de rom si putin apa, cat sa dea peste ele.



Intr-un bol se amesteca ricotta cu zaharul si vanilia, se adauga coaja de lamaie si portocala si ouale, se omogenizaza totul foarte bine. Se scurg pastele si se trec sub un jet rapid de apa rece sa nu fie fierbinti cand le puneti peste ricotta. Se scurg bine stafidele si se pun si ele. Se rade ciocolata peste compozitie si cu o spatula se amesteca bine totul. Se toarna compozitia intr-un bol sau tava si se da la cuptor la 180 grade pana se leaga bine compozitia. Se poate coace si la microunde. Eu am folosit un bol rotund, astfel a iesit ca o cupola, dupa ce am rasturnat-o pe platou. Se lasa cateva minute sa se domoleasca si se pudreaza cu zahar, apoi se poate taia felii si servi.



Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca de paste cu ricotta si stafide" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

COMENTARII (14)

diaconta 1

16.11.2011, 09:14

nimic nu functioneaza fara net draga mea
sa speram ca o sa ne "vedem" mai des acuma

Cris2711 1

16.11.2011, 11:23

pentru mine cu stafide va rog

mena29 1

16.11.2011, 21:40

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Aperitiv biscuiti sarati
  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

  • 29

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura rapida cu capsuni si nectarine

de oanapl 5

ieri la 23:12

Tarta cu ciuperci, broccoli si telemea

de oanapl 5

ieri la 19:34

Cartofi franțuzești

de RODIMUR 1

ieri la 16:32