Budinca de tapioca si legume la steamer

de Valclaudia in Mancaruri de post, 5 Iul 2015 | 5156 vizualizari

 

Putine calorii , o mancare de post foarte gustoasa.....

 

INGREDIENTE

  • 6 morcovi potriviti
  • 3 ardei grasi rosii
  • 3 ardei grasi galbeni
  • cca 500 gr. fasole verde proaspat culeasa
  • 1 dovlecel
  • 2 lingurite busuioc uscat
  • cca 200 gr. perle de tapioca
  • 2-3 linguri ulei de masline
  • sare si piper dupa gust
  • 1 cub knorr de legume pentru gust
  • ierburi de Provence
  • patrunjel verde proaspat tocat
  • usturoi verde tocat, optional
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Budinca de tapioca si legume la steamer:

Curatam toate legumele si le spalam sub jet de apa rece.

Pentru ca vom gati mancarea la aburi, in locul destinat aromelor punem busuiocul uscat. Apoi pe rand, in cele trei vase ale seamerului am pus legumele taiate bucati, respectiv rondele, dupa cum urmeaza: la primul nivel morcovii si ardeiul galben, apoi dovlecelul si ardeii rosii, in cel de-al treilea vas am pus fasolea verde.

In ultimul vas am pus ardei rosu si galben tocat marunt, apoi 200 gr. perle de tapioca, ulei de masline, am zdrobit intre degete cubul knorr, chiar daca in general nu folosesc decat sare si piper, nestiind cum se va comporta tapioca doar in prezenta acestora, am recurs la compromisul de a folosi si ceva e-uri... Am mai presarat putin ardei tocat peste perlute, apoi ierburi de Provence, am adaugam cca 250 ml apa peste perle.

In locul destinat apei al steamerului am pus apa pana la semnul de maxim, am pornit aparatul si am lasat sa se gateasca legumele si budinca 40 minute.

La servire am presarat putin usturoi si patrunjel verde proaspat tocate.

Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca de tapioca si legume la steamer" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de Pirojki cu cartofi

de Caty 2

pe 29.01 la 13:39

Reteta de aripioare de pui picante, cu cartofi la cuptor

de Caty 2

pe 25.01 la 18:17

Reteta de aluat de foietaj cu ketchup si cascaval

de Caty 2

pe 23.01 la 12:27

Reteta de desert cu nuca si ciocolata

pe 22.01 la 13:14

Reteta de lasagna cu carne de porc

de Caty 2

pe 19.01 la 20:48

TOP
utilizatori

Caty

2019 puncte

mihaelar63

1303 puncte

mirela0911

1000 puncte

simona72

1000 puncte

Rocsi

872 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura cu foi si crema din budinca cu visine