Budinca de tapioca si legume la steamer

de Valclaudia in Mancaruri de post, 5 Iul 2015 | 1136 vizualizari

 

Putine calorii , o mancare de post foarte gustoasa.....

 

INGREDIENTE

  • 6 morcovi potriviti
  • 3 ardei grasi rosii
  • 3 ardei grasi galbeni
  • cca 500 gr. fasole verde proaspat culeasa
  • 1 dovlecel
  • 2 lingurite busuioc uscat
  • cca 200 gr. perle de tapioca
  • 2-3 linguri ulei de masline
  • sare si piper dupa gust
  • 1 cub knorr de legume pentru gust
  • ierburi de Provence
  • patrunjel verde proaspat tocat
  • usturoi verde tocat, optional
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Budinca de tapioca si legume la steamer:

Curatam toate legumele si le spalam sub jet de apa rece.


Pentru ca vom gati mancarea la aburi, in locul destinat aromelor punem busuiocul uscat. Apoi pe rand, in cele trei vase ale seamerului am pus legumele taiate bucati, respectiv rondele, dupa cum urmeaza: la primul nivel morcovii si ardeiul galben, apoi dovlecelul si ardeii rosii, in cel de-al treilea vas am pus fasolea verde.


In ultimul vas am pus ardei rosu si galben tocat marunt, apoi 200 gr. perle de tapioca, ulei de masline, am zdrobit intre degete cubul knorr, chiar daca in general nu folosesc decat sare si piper, nestiind cum se va comporta tapioca doar in prezenta acestora, am recurs la compromisul de a folosi si ceva e-uri... Am mai presarat putin ardei tocat peste perlute, apoi ierburi de Provence, am adaugam cca 250 ml apa peste perle.


In locul destinat apei al steamerului am pus apa pana la semnul de maxim, am pornit aparatul si am lasat sa se gateasca legumele si budinca 40 minute.


La servire am presarat putin usturoi si patrunjel verde proaspat tocate.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca de tapioca si legume la steamer" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (8)

dantes 1

06.07.2015, 07:50

Interesanta

Gicuta69 1

06.07.2015, 08:26

Buna budinca!

Bya Ralu 1

06.07.2015, 20:29

Super

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

9340 puncte

Rocsi

6940 puncte

mirela0911

5940 puncte

Lau

Lau 9

5410 puncte

RODIMUR

4800 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
RETETA RECOMANDATA
Budinca cu taietei de casa a la Baia Mare