Budinca delicioasa cu branza, stafide si smantana

de reisnaor_2006 in Paste, 30 Ian 2015 | 2430 vizualizari

 

O budinca delicioasa,super buna dupa parerea mea.

 

INGREDIENTE

  • 400 g macaroane
  • 500 g branza dulce de vaci
  • 300 g smantana
  • 5 oua
  • 10 linguri rase cu zahar
  • 3 linguri zahar tos
  • 150 ml lapte
  • esenta de rom
  • 150 g stafide
  • 2 pliculete zahar vanilat
  • coaja rasa de la o lamaie
  • unt pentru uns tava
  • un praf de sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Budinca delicioasa cu branza, stafide si smantana:

Punem stafidele intr-un bol si le acoperim cu esenta de rom.Le lasam pana cand acestea se inmoaie.

Intr-o oala punem apa,adaugam un praf de sare si lasam sa dea in clocot.Cand incepe sa fiarba adaugam macaroanele si lasam la fiert circa 8 min. dupa care punem pastele la scurs intr-o strecuratoare.

Separam albusurile de galbenusuri.Intr-un vas punem pe rand branza de vaci,smantana,galbenusurile,zaharul ,laptele,zaharul vanilat,coaja de lamaie si stafidele impreuna cu esenta de rom in care au stat.

Amestecam pentru o buna omogenizare dupa care adaugam macaroanele.Amestecam bine astfel incat macaroanele sa se incorporeze in compozitia de mai sus.

Ungem un vas cu unt si turnam compozitia in el.

Mixam albusurile cu zaharul tos circa 7-8 min dupa care turnam deasupra budincii.

Dam la cuptor pentru circa 15 min la 180 grade.

 

TIPS-URI

1

o putem servi atat calda cat si rece,simpla sau cu dulceata,fructe, sirop.

RETETA IN IMAGINI

Budinca delicioasa cu branza, stafide si smantana-0
Budinca delicioasa cu branza, stafide si smantana-1
Budinca delicioasa cu branza, stafide si smantana-2
Budinca delicioasa cu branza, stafide si smantana-3
Budinca delicioasa cu branza, stafide si smantana-4
Budinca delicioasa cu branza, stafide si smantana-5
Budinca delicioasa cu branza, stafide si smantana-6
Budinca delicioasa cu branza, stafide si smantana-7
Budinca delicioasa cu branza, stafide si smantana-8
Budinca delicioasa cu branza, stafide si smantana-9
Budinca delicioasa cu branza, stafide si smantana-10
Budinca delicioasa cu branza, stafide si smantana-11
Budinca delicioasa cu branza, stafide si smantana-12
Budinca delicioasa cu branza, stafide si smantana-13

COMENTARII (13)

mena29

mena29 1

30.01.2015, 18:13

Cred ca a fost tare buna!

Rocsi

Rocsi 1

30.01.2015, 21:16

Nu te las pana nu imi dai si mie!

reisnaor_2006

reisnaor_2006 1

30.01.2015, 21:58

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinte cu carne si carnati
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!