Burger picant de pui

de Satisfyyourcravings in Pui, 7 Mar 2013 | 1969 vizualizari

 

Valoarea calorică a burgerului scade considerabil dacă acesta nu este prăjit. Tocmai de aceea am ales varianta de a-i coace în cuptor, păstrând în acest mod gustul ușor afumat fără a face compromisuri. Dacă renunțați la chiflă sau bagel, atunci burgerul este recomandat chiar și celor care tin dietă (valoarea calorică scade de la 486 la 206) . Jalapeno este un ardei iute cultivat mai ales în Mexic. Acesta se plasează se scala Scoville (care măsoară nivelul de capsicină prezentă în ardeii iuți) între 3500 și 8000, pe același loc ca și sosul tabasco.

 

INGREDIENTE

  • 1 1/2 piept de pui fără piele și os
  • 1/2 ceapă roșie medie
  • 2 căței de usturoi
  • 62 grame piure de roșii
  • 1 ou
  • 1/2 jalapeno
  • sare/piper
  • 3 bagel cu susan/ chiflă
  • 80 grame mix de salată
  • 3 linguri ketchup făcut în casă
  • 1 roșie tăiată felii
Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Burger picant de pui:

Carnea de pui se amestecă și se mărunțește, cu ajutorul unui robot de bucătărie, împreună cu ceapa, usturoiul, piureul de roșii, oul, jalapeno, sare și piper.


Se formează 3 bile de compoziție de mărimea palmei care se presează apoi cu două degete până devine un disc cu rază mai mare decât palma și gros de 1/2 cm.


Se așează într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și se introduc în cuptorul preîncălzit la 200 de grade, pe raftul superior pentru 3 minute pe fiecare parte.


Bagelul se taie longitudinal complet. Se ung părțile interioare ale feliilor rezultate cu ketchup și se așează felii de roșii. Deasupra se așează burgerul, iar apoi mix de salată. Sandvișul se acoperă cu felia de bagel rămasă.


Se procedează la fel și pentru ceilalți bagels.


Se servesc imediat.

 

TIPS-URI

1

În cazul în care compoziția este prea umedă, puteți adauga 2 linguri de pesmet.

2

Jalapeno se poate înlocui cu chili.

3

Calorii pe porție: 482

Daca ti-a placut reteta noastra "Burger picant de pui" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (15)

MotanLaOale 1

07.03.2013, 20:27

Rocsi 1

08.03.2013, 20:50

Ce as servi si eu unul!

Bya Ralu 1

13.07.2013, 10:37

ce bun e

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Hamburger preparat in casa