Burgeri cu pui Shanghai

de Meea in Mancaruri cu carne, 30 Iul 2020 | 330 vizualizari

 

 Am făcut zilele trecute burgeri cu pui Shanghai în aluat și cartofi crocanți. Mai trebuie să zic ceva oare? Au fost delicioși, iar puiul făcut în aluat a ieșit picant și la fel de crocant ca și cartofii. Unde mai pui și că am pus muult cașcaval și salată de varză cu iaurt și usturoi. Nici n-are rost să-ți irosesc timpul și să vorbesc prea mult. Doar uită-te la poze și apucă-te de treabă. Merită!

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente pui Shanghai:
  • 800 g piept de pui
  • 3 linguri sos de Soia
  • 1 linguriță muștar
  • chilli, sare, piper, usturoi pudră
  • 150 g mălai
  • 200 g făină
  • 1 plic praf de copt
  • 2 ouă
  • 300 ml lapte
  • 20 g zahăr
  • Ingrediente cartofi:
  • 2 cartofi
  • unt
  • sare, piper, cimbru
  • Ingrediente burgeri (aprox. 8 porții):
  • 8 chifle
  • cașcaval
  • Ingrediente salată:
  • iaurt grecesc
  • varză
  • sare, piper, usturoi
Portii: 8
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Burgeri cu pui Shanghai:

E bine să faci puiul și cartofii deodată ca să rămână crocanți și să nu se răcească. Așadar, te sfătuiesc să pregătești cartofii în tavă și când prăjești puiul, să lași și cartofii la cuptor.

Cartofi: Spălăm cartofii bine de tot, pentru că îi vom coace în coajă. Tăiem felii subțiri și le așezăm pe hârtia de copt. Presărăm sare, piper, cimbru și punem câte puțin unt pe fiecare felie. Lăsăm tava la cuptor aprox. 30 min sau până când s-au rumenit.


Pui Shanghai: Pieptul de pui spălat îl tăiem fâșii lungi și subțiri. Într-un vas, punem puiul, sosul de Soia, muștarul, sarea, piperul, usturoiul pudră și chilli.Separat, amestecăm mălaiul, făina, praful de copt, puțină sare, ouăle bătute și laptele.Bucățile de pui le trecem prin puțină făină apoi prin amestecul de mălai și apoi direct în uleiul încins. Le-am prăjit într-o oală cu fund dublu și mult ulei încins. Le scoatem pe un șervețel absorbant.


Amestecăm iaurtul, usturoiul, sarea, piperul și varza tăiată mărunt.


Peste chiflă am pus cașcaval, cartofi, pui, cașcaval și l-am încălzit, apoi am pus salata. Poftă bună!

TIPS-URI

Daca ti-a placut reteta noastra "Burgeri cu pui Shanghai" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (6)

madi_marin 1

01.08.2020, 09:54

Panacris 1

01.08.2020, 20:07

Wowwww! Bunăciune!

Rocsi 1

03.08.2020, 19:36

Cam bun!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Panacris

5592 puncte

Lau

Lau 9

4159 puncte

Constelatialeu

3711 puncte

RODIMUR

2956 puncte

Rocsi

2904 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu pere si ciocolata

de oanapl 6

ieri la 22:34

Ciorba radauteana

de oanapl 6

ieri la 22:12

Desert chec cu cacao si banane

pe 21.09 la 16:28

Piept de pui cu mustar si portocale, la punga

de RODIMUR 7

pe 21.09 la 12:01

RETETA RECOMANDATA
Hamburgher in portofel