Cannelloni cu carne de vitel

de Bucataras in Cannelloni, 23 Sep 2016 | 1485 vizualizari

 

Azi am bagat la cuptor Cannelloni umpluti cu carne de vitel… Cea mai buna cina pentru diseara.

 

INGREDIENTE

Sos Bechamel:

  • 80 gr unt
  • 60 gr faina
  • 800 ml lapte
  • 50 gr parmezan ras
  • sare
  • piper
  • un sfert de nucsoara rasa

Umplutura:

  • 1 ceapa
  • 3 catei de usturoi
  • un morcov
  • sare si piper
  • 1 lingurita
  • oregano uscat
  • 500 gr carne tocata de vitel
  • 2 linguri pasta de tomate
  • 200 ml vin rosu
  • 250 gr rosii in bulion
  • 200g cannelloni
  • 50 gr parmezan ras
  • 3 linguri ulei de masline
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cannelloni cu carne de vitel:


  1. Da pe razatoarea cu ochiuri mici morcovul si ceapa

  2. Pune uleiul de masline intr-o tigaie si caleste-le putin. Adauga usturoiul si carnea de vitel

  3. Dupa ce carnea isi schimba culoarea, adauga sare si piper dupa gust si oregano uscat.

  4. Dupa 5 minute adauga vinul rosu si lasa sa fiarba pana se evapora.

  5. Adauga pasta de tomate si rosiile in bulion, amesteca usor si lasa sa fiarba cu capac, cam 20 de minute. Opreste focul si lasa sa se raceasca putin.

  6. Pentru sosul bechamel topeste untul intr-o craticioara, adauga faina si amesteca usor cu un tel pana incepe sa se desprinda de pe fundul vasului.

  7. Adauga apoi laptele, putin cate putin si amesteca in continuu cu telul, ca sa nu se formeze cocoloase.

  8. Adauga la final sare si piper dupa gust, nucsoara proaspat rasa si parmezan.

  9. Pregateste o tava dreptunghiulara si pune doua polonice de sos bechamel, umple apoi cannelloni cu sosul de carne si asaza-i in tava

  10. Toarna deasupra restul de sos bechamel, presara parmezan ras si acopera tava cu folie de aluminiu.

  11. Pune tava in cuptorul preincalzit la 180 de grade, cam 40 de minute. Inainte cu 10 minute scoate folia de aluminiu si lasa sa se rumeneasca usor deasupra.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Cannelloni cu carne de vitel" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 27 %
499.99 lei
364.99 lei

Panini Maker Large

- 15 %
389.99 lei
329.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (15)

Xandrinne 1

24.09.2016, 09:38

Tare bun!!

Rocsi 1

24.09.2016, 19:13

Ce preparat bun ne-ai adus!

mirela0911 1

25.09.2016, 14:21

Foarte bun!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

15690 puncte

anca_rm

7240 puncte

mihaelar63

5590 puncte

Rocsi

5000 puncte

Andreea Caroline

4400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Desert prajitura delicioasa zmeura
  • 19

    MI

  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Canneloni