Cannelloni cu sos bechamel

de noiinbucatarie in Porc, 6 Apr 2016 | 492 vizualizari

 

Reteta asta mi-a dat-o mama  si mi-a zis ca ei asa le fac ei in Spania. Mie imi plac foarte mult. Reteta o gasiti si aici - http://noiinbucatarie.ro/cannelloni-cu-sos-bechamel/

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente
    • 1 pachet de foi de cannelloni ( al meu a avut 16 foite), 300 g carne tocata, 1 ceapa, 2-3 catei de usturoi,2 linguri de ulei, sare, piper.
    • Pentru sosul bechamel : 2-3 linguri de ulei, 2-3 linguri de faina, 450 ml lapte, sare.
    • Branza rasa pentru presarat deasupra.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cannelloni cu sos bechamel:

Foile de cannelloni se pun in apa fiarta si se lasa conform instructiunilor ( eu le-am lasat cam 10 minute pe fiecare).

Se prepara compozitia de carne : 1 capa si 1-2 graunti de usturoi taiate marunt se pun la calit in 2 linguri de ulei. Se adauga si carnea si se lasa cateva minute pe foc. Se adauga sare si piper.

Dupa ce se scoate fiecare foie pe rand din apa fiarta, se pune pe suprafata de lucru, se adauga carne si se ruleaza.

Se  pun in tava de copt , eu am pus in 2 straturi, am avut 16 rulouri.

Separat se prepara sosul bechamel: se pun 2-3 linguri de ulei la incins pe aragaz, cu focul mic, se adauga 2-3 linguri cu faina si se amesteca repede, iar apoi se adauga laptele si se mai lasa pe foc pana cand incepe sa capete consistenta aproape ca a smatanei si se mesteca continuu. La sfarsit se pune un praf de sare.

Se adauga sosul bechamel pesste rulourile de cannelloni si se dau la cuptorul preincalzit pana cand se rumenesc deasupra.

La final eu am presarat deasupra cannellonilor branza rasa si am mai lasat 5 min la cuptor.

 

TIPS-URI

1

Puteti folosi si sos de rosii in locul sosului bechamel.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cannelloni cu sos bechamel" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Cannelloni cu sos bechamel-0
Cannelloni cu sos bechamel-1
Cannelloni cu sos bechamel-2
Cannelloni cu sos bechamel-3
Cannelloni cu sos bechamel-4
Cannelloni cu sos bechamel-5

RETETE RECOMANDATE

COMENTARII (8)

noiinbucatarie

noiinbucatarie 1

06.04.2016, 21:34

Multumes!

DeliciidelaM

DeliciidelaM 1

06.04.2016, 23:22

noiinbucatarie

noiinbucatarie 1

07.04.2016, 16:10

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tort cu clementine si migdale
  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!