Cartofi aromati si ciuperci cu pulpe de pui la cuptor

de mirela0911 in Pui, 18 Mai 2011 | 6453 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 5 cartofi mai mari
  • 1 lgt oregano uscat
  • 1 lgt busuioc uscat
  • 1/2 lgt boia dulce
  • 3-4 lg ulei masline
  • cateva ciuperci champignon
  • pulpe de pui
  • sare, piper, boia
  • cascaval ras
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi aromati si ciuperci cu pulpe de pui la cuptor:

Pulpele curatate si spalate se condimenteaza cu sare, piper si boia, se pun intr-o tava, se adauga putin ulei si se acopera cu folie de aluminiu. Se da tava la cuptorul incins la 180 grade pt 10 minute, dupa care se pune 1/2 pahar apa si se da inapoi la cuptor tot acoperit. Dupa 15-20 minute se ia folia jos si se lasa asa pana se rumenesc pulpele frumos.

Intre timp cartofii curatati si taiati in 4 sau 6 (depinde de marimea cartofului) pe lungime, se pun la fiert in apa cu sare. Nu-i lasam sa fiarba de tot doar atat cat sa nu se zdrobeasca cand ii vom amesteca. Se iau de pe foc si se scurg in strecuratoare. Lasam la racit.

Uleiul cu oregano, busuiocul si boiaua se amesteca intr-un vas de yena. Se rastoarna cartofii si se amesteca cu grija pana sunt acoperiti in intregime cu condimentele. Eventual se mai adauga putina sare daca este cazul.

Se da la cuptor. Ciupercile curatate si spalate se lasa intregi, coditele se folosesc si ele. Cand toate sunt facute (cartofii si carnea), se scoate vasul de yena, se pun pulpele peste cartofi, ciupercile si se mai da cateva minutele la cuptor pana s-au inmuiat ciupercile.

Se scoate din cuptor si se presara deasupra cascaval dat pe razatoarea mica. 

Se serveste cu salata dupa preferinte. Noi am avut salata de salata verde.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi aromati si ciuperci cu pulpe de pui la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Cartofi aromati si ciuperci cu pulpe de pui la cuptor-0
Cartofi aromati si ciuperci cu pulpe de pui la cuptor-1
Cartofi aromati si ciuperci cu pulpe de pui la cuptor-2
Cartofi aromati si ciuperci cu pulpe de pui la cuptor-3
Cartofi aromati si ciuperci cu pulpe de pui la cuptor-4
Cartofi aromati si ciuperci cu pulpe de pui la cuptor-5
Cartofi aromati si ciuperci cu pulpe de pui la cuptor-6
Cartofi aromati si ciuperci cu pulpe de pui la cuptor-7

COMENTARII (26)

mirela0911

mirela0911 1

20.05.2011, 15:42

Mihaela ms

mamaieelena

mamaieelena 1

23.05.2011, 15:21

babi5

babi5 1

18.12.2014, 08:53

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!