Cartofi cu costita afumata

de _Alina_ in Mancaruri de legume, 6 Iun 2012 | 1727 vizualizari

 

Nu sunt mare amatoare de cartofi, dar la insistentele sotului am facut o mancarica de cartofi cu costita. A iesit foaaarte gustoasa si merge bine intr-o zi asa ploioasa :)

 

INGREDIENTE

  • 700 g costita de porc afumata
  • 1500 g cartofi curatati
  • 800 ml apa
  • 1 ceapa medie
  • 1 morcov
  • 1 gogosar
  • 1 lg pasta de tomate
  • sare
  • piper
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi cu costita afumata:

1. Punem costita la rumenit (eu am o oala de tuci numai buna la facut asemenea ispravi;) vreo 8 minute (fara ulei).

2. Taiem ceapa si morcovul fasii, le aruncam peste costita si lasam cateva minute.

3. Taiem cartofii (curatati) in cuburi si ii spalam bine, apoi ii punem si pe ei peste costita.

4. Turnam 800 ml de apa peste costita aburinda, punem capac si lasam la foc mare cam 10 minute.

5. Puneti gogosarul taiat in felii mari si mai lasati pe foc pana fierb cartofii (15-20 min).

6. Pasta de tomate, sarea si piperul le puneti cu 5 minute inatnte de a inchide focul.

7. Pentru un gust mai intens eu am pus si o lingura mix de legume uscate si niste marar proaspat.

Pofta Buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi cu costita afumata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (18)

_Alina_ 1

07.06.2012, 09:06

Iri_love, nu numai ca da bine, dar pare si mai gustoasa

mihaelar63 1

07.06.2012, 09:31

Parca putina costita da alt farmec tocanitei de cartofi

_Alina_ 1

07.06.2012, 09:43

Asa e Mihaela! Cum ar spune socrul meu "e cea mai buna leguma" adaugata tocanitei de cartofi!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

9500 puncte

Rux

Rux 9

8350 puncte

Constelatialeu

7970 puncte

oanapl

7280 puncte

Lau

Lau 9

6610 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura sah la Cleme
  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

  • 24

    MA