Cartofi cu smântână la cuptor

de botcrina in Mancaruri cu carne, 21 Iun 2015 | 3402 vizualizari

 

Este o mâncare mai grea de aceea o prepar din când în când, adică mai răruţ, ca să nu facă rău la sănătatea familiei, dar este foarte gustoasă.

 

INGREDIENTE

  • 8 cartofi de mărime medie
  • 8 ouă
  • 1 ceapă roşie
  • 2 bucăţi cârnaţi de casă(400 g)
  • 300 ml smântână
  • 4-5 castraveţi muraţi
  • sare, piper după gust
  • delikat după gust
  • 100 ml ulei
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi cu smântână la cuptor:

Se pun cartofii în coajă la fiert, apoi se storc de apă, se spală cu apă rece şi se curăţă de coajă.


Se fierb oăle şi se curăţă de coajă.


Se prăjeşte cârnatul tăiat rondele în ulei.


Se taie ceapa julien şi se amestecă cu puţină sare, se lasă la o parte şi se taie castraveţii, ouăle şi cartofii rondele.


Într-un vas termorezistent se începe aranjarea ingredientelor astfel: primul strat este format din puţin cârnat cuun pic de ulei în care s-a prăjit, apoi se adaugă o parte din cartofii rondele, ceapa, oule, castraveţii şi iarăşi cartofi, se acoperă cu jumătate din cantitatea de smăntână.


Se condimentează cu sare, piper şi delikat după gust, apoi se repetă operaţiunea în aceiaşi ordine până se umple vasul.


Deasupra se toarnă restul de smântână, cârnat şi se condimentează din nou.


Se introduce vasul la cuptorul preîncălzit la 180 grade, pentru aproximativ 35 de minute.


După ce s-a copt se scoate din cuptor şi se lasă la răcit.


Se serveşte cât este călduţ.


Poftă bună!


 

TIPS-URI

1

opţional se poate pune peste cartofi şi ou bătut;

Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi cu smântână la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (16)

Gicuta69 1

22.06.2015, 08:30

botcrina 1

24.06.2015, 17:27

Multumesc dragilor!

delia64 1

27.06.2015, 14:10

Buna mancarica !!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!