Cartofi Duchesse

de Retete cu Margareta Cismasiu in Aperitive / Garnituri, 23 Feb 2015 | 1158 vizualizari

 

"Cand n-ai ce face,iti cauti de lucru".Exact asta am facut si eu.M-am jucat un pic cu piureul si cu posul si au iesit acesti minunati cartofi Duchesse pe care demult voiam sa-i fac.Azi le-a venit randul si am fost incantata de ce a iesit.

 

INGREDIENTE

  • 500gr piure de cartofi,
  • 2 galbenusuri,
  • sare,
  • piper,
  • nucsoara.
  • Piureul l-am facut din aprox.350gr cartofi,
  • 50gr unt,
  • 100gr samntana.
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi Duchesse:

  Cartofii fierti se paseaza,se adauga untul si smantana.Se mixeaza in continuare pana rezulta un piure fin.Se adauga galbenusurile,sarea,piperul si nucsoara.Se umple posul la care s-a pus un dui stelat.In tava tapetata cu hartie de copt se formeaza mici gramajoare.Se dau pentru 20 min la cuptor.

Se sevesc ca atare sau ca garnitura langa carne.Sunt buni atat calzi cat si reci.

                   

 

TIPS-URI

1

Pentru un plus de savoare se poate adauga in compozitie branza telemea sau cascaval.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi Duchesse" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (7)

Rocsi

Rocsi 1

24.02.2015, 20:05

De cand tot zic ca ii fac si inca nu le-a venit randul!

MOKUSKA

MOKUSKA 1

25.02.2015, 17:58

ce bune sunt, nu am facut inc. neaparat de incercat

miki_a

miki_a 1

25.02.2015, 18:19

Au un aspect deosebit, buni de pus pe platouri festive dar si pentru rasfatul personal!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tort cu clementine si migdale
  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!