Cartofi gratinati cu sunca

de LUK in Mancaruri de legume, 4 Iul 2011 | 24136 vizualizari

 

Din cartea "Sa gatim a la Gheorg" de George Vitan.

 

INGREDIENTE

  • 150 gr ceapa
  • 200 gr castraveti murati
  • 50gr cascaval
  • 250 gr sunca presata
  • 900gr cartofi
  • 50gr pasta de tomate
  • 50 gr faina
  • 125 gr smantana
  • 30gr mustar
  • 30gr unt
  • 250ml lapte
  • 50-100ml ulei
  • sare,piper,vegeta(cub Maggi de gaina) dupa gust
Portii: 1
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi gratinati cu sunca:

Sunca presata se taie cuburi.Ceapa se curata,se spala,se taie marunt,se opareste apoi se indeparteaza apa.


Castravetii murati se curata de coaja si se taie cuburi.Pasta de tomate se dilueaza cu 100ml apa.


Cartofii se spala,se curata,se spala din nou,se taie cubulete apoi se fierb in apa cu sare.Se scurg de apa cand sunt fierti si se racesc.


Ceapa se innabusa in 50-100ml ulei si 50ml apa.Se adauga faina dizolvata in lapte(eu am dizolvat-o la inceput in putin lapte,ca la budinca ,apoi am amestecat-o cu restul de lapte).Adaugam apoi mustarul,pasta de tomate si cubul Maggi(optional).Totul se fierbe 5min.


Se ia vasul de pe foc,se adauga castravetii,sunca,smantana,cartofii,sare si piper si se toarna compozitia intr-o tava unsa cu putin ulei.Se niveleaza.


Se presara deasupra cascavalul ras,bucatele de unt si se da la cuptorul preincalzit la foc mediu 30-35min.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi gratinati cu sunca" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (34)

LUK 1

14.10.2011, 11:34

Diana..nu stiu ce sa zic..ca eu am rasfoit mai multe retete si numai dietetice nu sunt ..cine stie ce complicatii o fi facut Teo..nu mai stiu nimic despre cum s emai simte

sebirizescu 1

21.01.2013, 13:22

buni

babi5 1

21.02.2013, 05:34

Bun si usor de facut

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Constelatialeu

4328 puncte

Mitinita

4091 puncte

Gherca Daniela

3906 puncte

Rocsi

3502 puncte

katty

3243 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Iahnie de fasole
  • 25

    MI

  • 26

    J

  • 27

    V

  • 28

    S

  • 29

    D

  • 30

    L

  • 01

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ghiveci de legume

ieri la 20:42

Desert pacinta cu foi si crema de portocale

de RuxyRux 9

ieri la 20:30

Salata de sfecla rosie cu hrean si otet

de Ina 7

ieri la 18:26

Aluat foietaj de casa

de Ancutsa 6

pe 29.11 la 22:36

RETETA RECOMANDATA
Mancarica de cartofi cu praz