Cartofi mov, morcovi, ardei kapia si aliacee la slow cooker Crock Pot

de Panacris in Slow Cooker, 11 Oct 2020 | 281 vizualizari

 

Un amestec inedit de legume, gătite lent, chiar sunt minunate! Mulțumesc Sear cu arome pentru ingredientl principal, cartofii mov Blue Congo!
Spor și poftă bună!
P.S. la sesiune foto a apărut și asistentul înaripat! Guguștiucul sau guguștiuca de la Bucătăraie! 😉 La dormitor avem altă pereche de guguștiuci! 😉

 

INGREDIENTE

  • Cartofi mov Blue Congo cca. 1000 g,
  • Sare de mare 1 lingură,
  • Apă rece 1000 ml,
  • Morcovi 2 bucăți cca. 300 g,
  • Ardei kapia 1 bucată,
  • Ceapă verde 1 legătură,
  • Usturoi 4-5 căței,
  • Ulei de măsline cca. 3 linguri,
  • Vin alb demisec 200 ml,
  • Sare Hymalaia 1 lingură,
  • Piper alb măcinat 1 linguriță,
  • Pătrunjel verde 2-3 fire,
  • Mărar verde 2-3 fire.
Portii: 6
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi mov, morcovi, ardei kapia si aliacee la slow cooker Crock Pot:

Inițial cartofii mov se fierb în coajă pe modulul High, cca. 3 ore, asezonați cu sare de mare și cca. 1000 ml apă rece.


Apoi se scot se lasă la răcit, cca. 60 minute sau cel mai bine pămâ a doua zi, apoi se curăță de coajă și se taie rondele.


Între timp se curăță morcovii se taie rondele, ceapa se curăță se spală si se toacă grosier. Usturoiul se curăță și se taie felii, deasemnea și ardeiul kapia.


Se începe montarea: vasul aparatului CrockPot se unge cu ulei de măsline, se adaugă un rând de rondele de cartof mov, un rând de morcovi, ceapă verde, usturoi și ardei kapia.


Se presară puțin ulei de măsline, sare Hymalaia piper alb măcinat și tot așa până se termină ingredinetele. Atenție ultimul strat să fie de cartofi, peste care se pun verdețurile întregi, netocate. Se adaugă vinul alb și se programează aparatul CrockPot pe modul HIGH la 60 minute.


După ce expiră timpul de gătire, dacă legumele sunt încă al-dente se mai lasă la gătit cca. 30 minute.


Legumele se servesc ca atare simple, cu sos de usturoi sau avocado, lângă preparate din carne.



Spor și poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Cartofi mov, morcovi, ardei kapia si aliacee la slow cooker Crock Pot" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (8)

abstract01 1

12.10.2020, 23:49

dantes 1

13.10.2020, 11:05

Interesant!

Ancutsa 1

17.10.2020, 18:34

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

MotanLaOale

5594 puncte

katty

4926 puncte

Bya Ralu

4803 puncte

mirela0911

4743 puncte

simona72

4027 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Strudel cu dovleac
  • 25

    D

  • 26

    L

  • 27

    MA

  • 28

    MI

  • 29

    J

  • 30

    V

  • 31

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Fasole scazuta la slow cooker Crock-Pot 3,5 L