Castraveți bulgărești în oțet

de elucubratiiculinare in Muraturi, 14 Sep 2012 | 5336 vizualizari

 

O rețetă rătăcită, mulțumesc Bunicii că mi-a adus aminte de ea!
Este prima dată când fac eu cu mânuța mea această rețetă, dar am respectat indicațiile și sigur au ieșit demențial de buni.

 

INGREDIENTE

  • 2 kg castraveți cornișor,
  • 2 morcovi,
  • 1 ceapă de apă,
  • 24 linguri oțet din vin de 90 grade,
  • 3 lingurițe boabe de piper negru,
  • 3 lingurițe boabe de muștar,
  • 6 lingurițe de zahăr,
  • 6 lingurițe sare,
  • 3 flori de mărar,
  • apă.
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Castraveți bulgărești în oțet:

Spălăm foarte bine castraveții. Pentru 2 kg de castraveți avem nevoie de 6 borcane de 800 g. Spălăm borcanele și pregătim capace pentru ele (de preferință noi). Curățăm morcovii, se spală și se taie rondele. Curățăm ceapa, se spală și se taie rondele. Punem castraveții în borcane. Apoi în fiecare borcan adăugăm câte 3 rondele de morcov, 3 rondele de ceapă, o linguriță de sare, o linguriță de zahăr, 4 linguri de oțet, 1/2 linguriță boabe piper, 1/2 linguriță boabe muștar și 1/2 floare de mărar.


Se umplu borcanele cu apă și se pun capacele. Într-o oală înaltă, aranjăm un prosop curat la fund și punem 3-4 borcane, apoi acoperim cu apă. Se pun la fiert pentru 15 minute de când începe apa să clocotească. Se lasă să se răcească în oală. Se scot, se șterg cu un prosop și se pun în cămară.

Daca ti-a placut reteta noastra "Castraveți bulgărești în oțet" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (15)

Mihaela11_jo 1

15.09.2012, 14:00

Deliciosi

adry88 1

16.09.2012, 14:57

tare buni

gaby_gabytza 1

16.09.2012, 23:15

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Panacris

5592 puncte

Lau

Lau 9

4159 puncte

Constelatialeu

3711 puncte

RODIMUR

2956 puncte

Rocsi

2904 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Castraveti fara conservanti pentru iarna (reteta 400)