Castraveti murati

de deyutzky in Muraturi, 17 Aug 2012 | 3913 vizualizari

 

E prima data cand pun castraveti murati...imi plac la nebunie:X reteta o am de la mama iubitului meu :D

 

INGREDIENTE

  • cca 3 kg castraveti
  • 2 leg marar uscat
  • 1 telina cu tot cu frunze
  • 3 morcovi
  • 3-4 catei de usturoi
  • 3 ardei iuti
  • 7 linguri cu varf de sare (pt apa)
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Castraveti murati:

Castravetii ii spalam bine, la fel si restul legumelor.


Telina o curatam si o taiem cubulete ii spalam bine si frunzulitele si le rupem... morcovii, usuturoiul si ardeii iuti se taie rondele.


Intr-o oala mai mare punem 5 l de apa si 7 linguri de sare grunjoasa neiodata pt muraturi si amestecam bine pana se dizolva.


Dupa ce sarea s-a dizolvat dam apa pe foc, asteptam pana da un clocot apoi oprim si lasam la racit.


Intre timp, intr-un pet de 5 L am pus eu...asezam pe fundul petului o legatura de marar uscat, betele le rupem si le punem si pe ele...punem un rand de castraveti, printre ei punem cateva bucatele de morcov, ardei, usturoi, telina si cateva frunze de telina...continuam cu un rand de castraveti si iar punem legumele taiate...si tot asa pana se umple petul, iar cand am ajuns sus punem cea de a2a legatura de marar si niste frunze de telina.


Dupa ce apa s-a racit...turnam treptat peste castrveti astfel incat sa patrunda bine printre ei..umplem cu apa pana sus. Se inchide bine petul si se lasa la loc cald timp de cateva zile.


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Castraveti murati" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (29)

deyutzky 1

21.08.2012, 12:07

ti-o recomand cu drag ....reteta )....ca pe ea nu o dauuu

Andreea Caroline 1

21.08.2012, 12:17

ce noroc au unii cu soacrele )

mihaelar63 1

21.08.2012, 23:05

Chiar asa

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert musuroi de cartita
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!