Ceafa de porc cu galuste de cartofi, sos de ardei si salata tricolora

de Panacris in Porc, 8 Aug 2012 | 1118 vizualizari

 

Un pranz rapid, gustos si nu prea sanatos!:)

 

INGREDIENTE

  • ceafa de porc 4 felii mari,
  • galuste de cartofi 8 bucati,
  • Pentru sos:
  • ardei grasi 2 bucati,
  • ceapa galbena 2 bucati,
  • rosii 2 bucati,
  • vin alb demisec 250 ml.,
  • sare iodata,
  • piper proaspat macinat,
  • boia de ardei dulce,
  • Pentru salata tricolora:
  • 4 rosii prunisoare,
  • 2 ardei capia verzi/galbui,
  • 4 castraveti de gradina,
  • ulei de masline,
  • zeama de lamaie,
  • sare iodata,
  • piper proaspat macinat,
  • apa minerala rece,
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ceafa de porc cu galuste de cartofi, sos de ardei si salata tricolora:

Ceafa sde porc se prajeste in tigaia Tefal, acoperita, cca. 15 minute, la foc mic, pe ambele parti. Se scoatea carnea din tigaie, se pune intr-un vas si se pastreaza la cald.


Intre timp in zeama ramasa de la carne, se adauga ardeii, ceapa si rosiile tocate marunt, vinul alb si se lasa sa scada, la foc mediu, acoperit. Galustele de cartofi (vezi reteta aici: http://www.bucataras.ro/retete/galuste-de-cartofi-35097.html) se fierb in apa cu putina sare, se scot si se lasa la cald.


Intre timp se spala si se taie marunt ingredientele ptr salata. Se asezoneaza de sare, piper, zeama de lamaie si apa minerala. Farfuria pe care se ansambleaza trebuie sa fie calda, se aseza 2 galuste, o felie de carne, sos dupa gust si 3 linguri de salata.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ceafa de porc cu galuste de cartofi, sos de ardei si salata tricolora" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 13 %
299.99 lei
259.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (19)

MotanLaOale 1

08.08.2012, 20:03

gaby_gabytza 1

09.08.2012, 17:58

mamaieelena 1

09.08.2012, 19:37

bun

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Desert briose cu ciocolata si ness
  • 18

    L

  • 19

    MA

  • 20

    MI

  • 21

    J

  • 22

    V

  • 23

    S

  • 24

    D

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Galuste cu coaste afumate