Ceafa de porc,marinata,la punga,cartofi pai si sos de usturoi cu castraveti

de kamy in Porc, 15 Sep 2011 | 5053 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 bucati ceafa porc
  • 1 ceapa
  • ulei
  • otet balsamic
  • sare,piper
  • cimbru,rozmarin
  • o capatana de usturoi
  • 1 galbenus
  • 2 ling.ulei
  • 5-6 ling.smantana
  • 1 lg.mustar dulce
  • 3 castraveti
  • 1/2 lg.otet
  • marar
  • cartofi
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ceafa de porc,marinata,la punga,cartofi pai si sos de usturoi cu castraveti:

    Ceafa de porc se sareaza,se pipereaza,picuram putin ulei.otet balsamic pe fiecare felie,cimbru,rozmarin,le masam bine,le punem intr-o punga pentru friptura presaram ceapa si le dam la rece,cel putin 1 ora(eu le-am lasat dimineata pana la pranz)

   Punem punga intr-o tava,gaurim punga cu o scobitoare si o bagam in cuptorul incins,25-30 min,la foc mic(timpul depinde de cuptorul fiecareia)

Sos de usturoi cu castraveti:In vasul blenderului vertical,punem usturoiul curatat,otetul,mustarul,sare,ulei si mixam bine,adaugam smantana si mai mixam pana se ingroasa,adaugam castravetele ras(pe razatoarea cu ochiuri mici)si stors bine,mararul,amestecam cu o ling,gustam si mai adaugam sare daca-i nevoie.

  Noi am servit ceafa, alaturi de cartofi pai si sos de usturoi cu castraveti.

Pofta buna!!!!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ceafa de porc,marinata,la punga,cartofi pai si sos de usturoi cu castraveti" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Ceafa de porc,marinata,la punga,cartofi pai si sos de usturoi cu castraveti-0
Ceafa de porc,marinata,la punga,cartofi pai si sos de usturoi cu castraveti-1
Ceafa de porc,marinata,la punga,cartofi pai si sos de usturoi cu castraveti-2
Ceafa de porc,marinata,la punga,cartofi pai si sos de usturoi cu castraveti-3
Ceafa de porc,marinata,la punga,cartofi pai si sos de usturoi cu castraveti-4
Ceafa de porc,marinata,la punga,cartofi pai si sos de usturoi cu castraveti-5

COMENTARII (26)

kamy

kamy 1

21.09.2011, 16:45

mamaie....multumesc

mihaelar63

mihaelar63 1

22.09.2011, 01:44


Ceafa de porc e cea mai buna bucatica pentru friptura.
Alaturi de sosuletul tau si cartofi e super

kamy

kamy 1

05.10.2011, 12:23

mihaela...noi suntem pe aceeasi unda

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!