Chec cu mac si visine

de Andra_Constantinescu in Dulciuri, 27 Iul 2016 | 714 vizualizari

 

Am vazut la Merisor un astfel de chec, dar eu l-am facut dupa reteta mea. Data viitoare poate incerc si reteta ei pentru ca tare frumos i-a iesit.

 

INGREDIENTE

  • 8 oua;
  • un praf de sare;
  • 16 linguri zahar;
  • 8 linguri ulei;
  • esenta de vanilie;
  • 8 linguri faina (320 g);
  • un praf de copt (10 g);
  • 100 g mac;
  • 400 g visine fara samburi, conservate.
Portii: 22
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec cu mac si visine:

Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi.


Se separa albusurile de galbenusuri.


Albusurile se bat spuma cu un praf de sare, apoi se mixeaza impreuna cu zaharul, pana se intaresc precum o bezea. Se adauga galbenusurile, uleiul si esenta si se omogenizeaza. Dupa aceea, se adauga faina (treptat) si praful de copt. Se amesteca aluatul cu o spatula de silicon, usor, de sus in jos, pana cand se incorporeaza toata faina. Se adauga semintele de mac si se amesteca totul cu grija. Se pune 1/3 din visine (bine stoarse) si se incorporeaza in aluat.


Se adauga jumatate din aluat in doua tavi unse cu ulei si tapetate cu hartie de copt, se adauga restul de visine din loc in loc, apoi se toarna restul de aluat.


Tavile se baga la cuptor pana cand checurile trec de testul scobitorii. Cand sunt gata, checurile se lasa 10-15 minute la racit, dupa care se scot din tavi. Se pot pudra cu zahar.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Chec cu mac si visine" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (23)

Andra_Constantinescu 1

31.07.2016, 16:37

Multumesc, noiinbucatarie!

Criss 1

02.08.2016, 21:00

Merci pentru raspuns. Am cautat si eu, am vazut la o florarie dar mi-a fost rusine sa cer.

Andra_Constantinescu 1

02.08.2016, 22:59

Cu plăcere. Am cerut si eu ceva de la o florareasa mai demult, contra-cost desigur, dar a zis ca ii trebuie si ca nu poate sa-mi dea.

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!