Chec cu migdale prajite si ciocolata

de papabundetot in Prajituri, 19 Oct 2014 | 1315 vizualizari

 

Imi place foarte tare sa improvizez deserturi cu ce am la indemana prin casa,si atunci cand ideea din mintea mea pare realizabila si cu gust,atunci ajunge repede dintr-un simplu gand la realitate.Asa a aparut si ideea acestui chec,pe care mi l-am imaginat cu ce aveam la indemana,iar migdalele prajite pot spune ca sunt vedeta preparatului,pentru ca au o aroma deosebita pe care nu as inlocui-o cu nimic :)

 

INGREDIENTE

  • Am folosit pentru 2 checuri:
  • 10 oua
  • 10 linguri zahar
  • 10 linguri ulei
  • 11 linguri faina
  • 1 pliculet praf de copt
  • 150 gr ciocolata
  • 150 gr fulgi de migdale
  • esenta vanilie
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec cu migdale prajite si ciocolata:

Migdalele le-am prajit putin intr-o tigaie fara ulei,la foc mic pana cand s-au rumenit usor,ciocolata am taiat-o bucatele mici.Am separat galbenusurile de albusuri,albusul l-am batut spuma cu un praf de sare,cand spuma a fost batuta bine am adaugat peste ea 10 linguri de zahar si am mai mixat pana cand zaharul s-a topit.


Galbenusurile le-am amestecat cu uleiul,adaugat treptat ca si la o maioneza,am adaugat apoi esenta de vanilie si apoi am incorporat usor galbenusurile cu uleiul peste spuma de albus,amestecand usor cu o spatula.Odata omogenizat amestecul de galbenusuri cu albusuri,am adaugat pe rand cele 11 linguri de faina si praful de copt,amestecand usor dupa fiecare lingura,am adaugat migdalele prajite si am omogenizat bine totul.


Am pus aluatul astfel obtinut in 2 tavi de chec,cate un strat de aluat,apoi ciocolata maruntita,iarasi aluat si deasupra ciocolata.Am dat tavile la cuptor pana cand s-au copt frumos si cand au trecut testul cu scobitoarea,le-am scos si le-am lasat la racit.


Simplu si gustos!


Pofta mare!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Chec cu migdale prajite si ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (14)

dantes 1

20.10.2014, 06:20

Foarte bun!

Criss 1

20.10.2014, 09:23

T I M E A 1

20.10.2014, 20:59

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!