Bunatati pentru colindatori
Anul acesta am vrut un chec mai aromat pentru Craciun, asa ca am apelat la aroma mea preferata, cardamomul si portocala.
INGREDIENTE
- 8 oua
- 1 1/2 cana zahar
- 7 linguri zeama de portocala
- 7 linguri ulei
- coaja rasa de portocala
- cardamom macinat
- 2 cani faina
- 70 gr merisoare
- 1 lingurita praf de copt
- zahar pudra ptr decor
- un praf de sare
13comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Chec cu portocale, cardamom si merisoare:
Separam albusurile de galbenusuri.
Batem albusurile cu un praf de sare pana se intaresc, apoi adaugam zaharul si batem in continuare pana capata consistenta unei smantani groase.
Adaugam galbenusurile, uleiul, zeama si coaja de portocala, cardamomul batand in continuare. Cernem faina cu praful de copt si amestecam usor cu o lingura de lemn.
Turnam compozitia in 2 tavi de cozonac sau in 3 tavi mai mici, presaram merisoarele, pe care le introducem usor, cu lingura in compozitie si dam tavile la cuptorul preincalzit pana trec proba scobitorii.
Servim checul rece presarat cu zahar pudra.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1370 puncte
1211 puncte
1184 puncte
1007 puncte
544 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
