Chec "quatre-quarts" pentru Halloween

de Catalina L in Dulciuri, 30 Oct 2016 | 2998 vizualizari

 

Quatre -quarts (4 parti egale) este o prajitura clasica din regiunea Bretania- Franta.
De ce se numeste asa?
Pentru că este pur și simplu compusa din patru ingrediente în cantitați egale: un sfert de făină, un sfert de zahăr, un sfert de unt și un sfert de ouă.
O pueti apoi declina cu fructe, cu ciocolata....posibilitatile sunt nelimitatate.
 
Va prezint reteta clasica parfumata cu lamaie si decorata pentru Halloween?
http://blogulluicatalina.blogspot.com/2016/10/chec-quatre-quarts-pentru-halloween.html

 

INGREDIENTE

  • 3 oua
  • 170 gr de zahar
  • 170 gr de faina
  • 170 gr de unt
  • 1 lamaie bio
  • 1/2 pachet de praf de copt
  • 1 varf de sare
  • 3 linguri de fondant alb (daca nu aveti puteti face o glazura simpla din zahar pudra si un pic de suc de lamaie)
  • coloranti alimentari
Portii: 8
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chec "quatre-quarts" pentru Halloween:

Incalziti cuptorul la 180 °C. 

Topiti untul la microunde.

In bolul robotului sau intr-un castron amestecati ouale intregi cu zaharul.

Incorporati untul topit si racit.

Adaugati faina si praful de copt si amestecati bine.

Puneti apoi coaja rasa si sucul de la o lamaie.

Varsati compozitia intr-o forma de chec unsa.

Am pastrat 4 linguri, am pus un pic de colorant negru si le-am depus peste compozitia precedenta in mijloc.

Dati la cuptor timp de 40 de minute.  

Scoateti din forma si lasati-l sa se raceasca pe un grill.

Incalziti la  bain marie fondantul, Cand devine moale si are o consistenta lucioasa turnati peste chec o parte din el.

Puteti colora restul de fondant ramas cu diverse culori si decora checul.

Lasati 30 de minute sa se usuce, taiati checul felii si serviti.

TIPS-URI

1

Daca nu aveti fondant puteti face o glazura alba simpla din zahar pudra si un pic de suc de lamaie.

2

Cantariti 3 oua (fara coaja :))- apoi pregatiti aceeasi cantitate de faina, zahar , unt

Daca ti-a placut reteta noastra "Chec "quatre-quarts" pentru Halloween" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioșe pufoase cu cacao și ciocolată albă -  Rețeta perfectă pentru un desert delicios

ieri la 10:35

Ciocolată albă de casă cu nuci și merișoare - Desertul delicios și aromat

pe 04.10 la 17:37

Portokalopita - Rețeta grecească de plăcintă aromată, cu portocale

pe 04.10 la 16:54

Turta Dulce – Reteta Traditionala de Turta Dulce Moale si Aromata

pe 04.10 la 14:56

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1149 puncte

oanapl

1031 puncte

mirela0911

1000 puncte

Ela68

1000 puncte

Retete_gustoase

450 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Briose cu ciocolata pentru Halloween