Am descoperit de curand aceasta prajitura si am vrut neaparat sa v-o impartasesc si voua! Daca va place cheescake-ul, sigur o sa indragiti si prajitura aceasta!
INGREDIENTE
- pentru crema de branza
- 250 gr ricotta
- 250 gr mascarpone
- 100 gr crema branza (eu am folosit Rama)
- 1 ou
- 2 linguri zahar
- 1 lingura faina
- esenta vanilie
- pentru brownie
- 200 gr zahar
- 300 gr ciocolata
- 200 gr unt
- 150 gr faina
- 1 lingurita praf copt
- 6 oua
- vf sare
- esenta vanilie
34comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Cheesecake + Brownie = ??:
Inainte de a ne apuca de prepararea prajiturii aprindem cuptorul. Trebuie sa fie bine incins cand punem prajitura la copt.
Adaugam toate ingredientele pentru crema de branza intr-un bol mare si mixam bine pana se omogenizeaza compozitia.
Punem intr-un vas ciocolata impreuna cu untul la topit, amestecand usor. Dupa ce s-a topit toata ciocolata , luam vasul de pe foc si lasam la racit.
Separat, mixam ouale cu un varf de sare, zaharul si zaharul vanilat, pana isi dubleaza volumul. Ajutandu-ne de un tel incorporam ciocolata topita cu untul si faina amestecata cu praful de copt.
Tapetam o tava cu hartie de si punem compozitia de mai sus.
Acum e momentul sa folosim si compozitia de branza. Ajutandu-ne de o lingura, punem din loc in loc si crema de branza pana terminam compozitia. Amestecam usor cu o furculita sau cu o scobitoare. Dam la cuptor, la foc mic pentru 40 min.
ULTIMELE COMENTARII
o trec la favorite
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
3177 puncte
1100 puncte
1018 puncte
1012 puncte
1003 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
