Cheesecake triplu ciocolatos

de mirela0911 in Prajituri, 19 Mai 2011 | 3263 vizualizari

 

Aceasta reteta am gasit-o pe un site strain si de atunci visez la ea (de vreo sapt. jumate). A iesit atat de buuuuunnn..........

 

INGREDIENTE

  • 2 cups biscuiti simpli
  • 1 lg cacao
  • 100g unt topit
  • 1 kg branza dulce
  • 100g ciocolata alba
  • 1 cup zahar
  • 1 lgt esenta vanilie
  • 3 oua
  • 50g ciocolata amaruie
  • 300ml frisca lichida
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cheesecake triplu ciocolatos:

Se incalzeste cuptorul la 160 grade.


Biscuitii se zdrobesc fin si se amesteca cu cacaoa si untul topit (eventual mai adaugati unt daca considerati ca nu e suficient). Se toarna intr-o tava rotunda si se apasa bine doar pe fundul tavii. Eu am tapetat fundul tavii cu hartie de copt.


700g branza se bate cu 3/4 cup zahar si esenta de vanilie pana devine foarte cremoasa si fina. Din ciocolata alba pastram 2 patratele, iar restul se topeste pe baie de abur sau cuptor cu microunde. Se raceste usor si se adauga peste branza; se mixeaza. Se adauga ouale pe rand, mixand dupa fiecare la viteza mica. Se toarna compozitia peste crusta.


Se coace timp de 1 ora sau pana ce mijlocul este facut. Cu un cutit se trece pe marginea formei pt a desprinde compozitia. Se raceste complet.


Se mixeaza restul de branza si zahar pana la omogenizare. Din ciocolata amaruie pastram 2 patratele, restul o topim in 50ml frisca lichida. Dupa ce s-a racit usor adaugam peste branza si mixam bine. Frisca batuta bine se amesteca cu branza si se pune peste cheesecake.


Se orneaza cu aschii de ciocolata alba si neagra pastrata dupa imaginatie.


Se da la frigider pentru 4 ore dupa care se serveste!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Cheesecake triplu ciocolatos" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (52)

mirela0911 1

22.05.2011, 22:51

Gina te servesc cu drag
Mersi Cris

gaby_gabytza 1

24.05.2011, 18:13

cat de bine arata

mirela0911 1

24.05.2011, 20:50

multumesc mult antici_gabitza

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura cu ciocolata alba
  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!