Chifle

de _Alina_ in Piine, 26 Sep 2012 | 2294 vizualizari

 

Fiindca piticul meu iubeste chiflele facute in casa m-am gandit sa impartasesc cu voi aceasta reteta pe care eu o fac frecvent. Painicile sunt sanatoase si consistente. O minunatie =P~

 

INGREDIENTE

  • - 650 g faina neagra
  • - 500 g faina alba
  • - 100 g faina de orz
  • - 150 g complex din germeni si tarate de grau
  • - 800 ml apa
  • - 25 g drojdie
  • - 2 lgt sare
  • - 2 lgt zahar
  • - 2 linguri ulei floarea soarelui
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chifle:

1. Intr-un vas amestecam fainurile.


2. Din apa calduta, drojdie, zahar si 4 linguri de faina preparam o maia (lasam la dospit 10-15 min).


3. Turnam maiaua, sarea si uleiul in bolul cu faina.


4. Framantam pana ce totul devine omogen.


5. Lasam la dospit 1.30 min.


6. Taiem aluatul in bucati egale si formam mingiute.


7. Puneti intr-o tava tapetata cu faina sau cu hartie de copt si lasti sa mai dospeasca 10-15 min.


8. Dati la cuptor 30 min la 190-200°C.


9. Scoateti chiflele si ungeti-le cu putina apa in care ati pus o picatura de ulei si acoperiti cu un prosop 10 min.

TIPS-URI

1

Daca v-ati plictisit de facut chifle puteti sa faceti paine la tava ;).

Daca ti-a placut reteta noastra "Chifle" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (19)

Merisor 1

26.09.2012, 18:55

ce bune si ce bine arata!

Sim0na 1

26.09.2012, 21:19

Mmm.. ce dor mi-ai facut de o painica de casa.. Asteptam sa treaca caldurile astea si ma pun la treaba! Si noi iubim painea de casa!

elucubratiiculinare 1

02.10.2012, 23:20

painica de casa e ea mai buna!!! Si mirosul.....

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

5592 puncte

Lau

Lau 9

4159 puncte

Constelatialeu

3711 puncte

RODIMUR

2956 puncte

Rocsi

2904 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Piept de pui cu mustar si portocale, la punga

de RODIMUR 7

ieri la 12:01

Aperitiv rulada BigMac fara carbohidrati

pe 20.09 la 15:30

Desert bezele Panda

de RODIMUR 7

pe 20.09 la 10:41

Desert la pahar cu sos de visine si crema de vanilie

de Lau 9

pe 19.09 la 21:14

RETETA RECOMANDATA
Chifle