Chifle cu iaurt

de Sim0na in Piine, 28 Mar 2012 | 1651 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 250 g faina alba
  • 250 g faina secara
  • 250 g faina premix ptr paine
  • 1 iaurt – 150 g
  • 1 ou
  • 200 ml lapte dulce 3,5%
  • 10 g drojdie proaspata
  • 30 ml ulei masline
  • 1 lingura sare
  • 1 lingurita zahar
  • ulei ptr uns tava
  • lapte ptr uns painica
  • seminte susan
Portii: 7
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chifle cu iaurt:

Drojdia am amestecat-o cu zahar si putin lapte caldut, iar amestecul l-am pus in mijlocul „gramezii” de faina. Am lasat cateva minute, pana ce maiua a crescut.

Amestecand cu o lingura de lemn, am adaugat laptele caldut, iaurtul, sarea si oul. La urma am adaugat uleiul si am framantat cateva minute. Am pus aluatul intr-un vas acoperit cu un prosop, intr-un loc caldut, pentru o ora.

Dupa perioada de dospire, cand aluatul si-a marit volumul, l-am rasturnat pe masa, am impartit in 7 bucati relativ egale, si am format 7 bilute, pe care le-am asezat intr-o tava tapetata cu hartie de copt si unsa cu ulei. Le-am lasat la crescut cca 30 minute, apoi am uns cu lapte caldut si am presarat seminte de susan. Am dat painica la cuptor ptr 35 minute, la 190 grade.

Cand a fost gata, am pus painica intr-un prosop si am lasat asa infasurat sa se raceasca.

A iesit foarte pufoasa si gustoasa!

 

RETETA IN IMAGINI

Chifle cu iaurt-0
Chifle cu iaurt-1
Chifle cu iaurt-2
Chifle cu iaurt-3
Chifle cu iaurt-4
Chifle cu iaurt-5
Chifle cu iaurt-6

COMENTARII (21)

Sim0na

Sim0na 1

29.03.2012, 15:15

Multumesc tuturor pentru aprecieri! Cate o chifla ptr fiecare... ca sa ajunga
Va pup pe toate

bucatarimcudiana

bucatarimcudiana 1

30.03.2012, 21:32

buneeeeeeeee

Sim0na

Sim0na 1

31.03.2012, 09:53

Diana, foarte bune! pup

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinte cu carne si carnati
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!