Chifle cu mac pentru hamburger

de RuxyRux in Piine, 18 Feb 2014 | 2837 vizualizari

 

Astazi am pregatit hamburger in casa si claaaar aveam neaparata nevoie de chifle mari proaspete si bune...au iesit senzationale, asa ca vi le recomand cu mare drag!

 

INGREDIENTE

  • 800 gr faina
  • 1 plic de drojdie
  • 1 lingura rasa de sare
  • 2 linguri de zahar
  • 250 ml apa
  • 200 ml lapte dulce
  • 2 linguri ulei de masline
  • inca trei maini de faina( pentru infainat coca)
  • 75 gr unt
  • mac
  • 1 ou
  • 2 galbenusuri + 3 linguri de lapte pentru uns
Portii: 7
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chifle cu mac pentru hamburger:

Va pot iesi si 8 chifle daca le faceti mai micute, eu le-am preferat mari. :)


Cernem faina in vasul de framantat. Facem o gropita in mijloc si punem drojdia si deasupra ei zaharul. Pe marginea vasului vom pune sarea.


Incalzim in acelasi ibric laptele si apa si cand se infierbanta usor, punem untul rece din frigider taiat in bucati. Cu mana il framantam usor pana se inmoaie si laptele ajunge sa fie caldut, apoi il turnam peste faina si framantam aluatul pana se omogenizeaza, adaugam o lingura de ulei de masline, mai framantam doua trei minute, apoi adaugam din nou ulei a doua lingura si framantam din nou un minut. Dam forma aluatului si-l vom lasa la loc cald, in vasul acoperit cu un servet.


Dupa o ora cand aluatul si-a dublat volumul, il infainam cu o mana de faina sil pliem in interior, apoi il vom infaina usor a doua oara si il vom plia din nou in interior.


Cu mainile infainate rupem bucatile de coca si facem chiflele pe care le asezam direct in tava tapetata cu pergament. Ungem chiflele cu galbenusurile amestecate cu lapte si le presaram cu mac.


Lasam chiflele la crescut in jur de 20 de minute. Intre timp am incins cuptorul pe programul de patiserie la 200 de grade. Vom coace chiflele pentru 20 de minute.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Chifle cu mac pentru hamburger" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (33)

RuxyRux 1

21.02.2014, 16:16

Acum le am din nou la cuptor Laurici drag! Dar fara ou si mac ...sunt super Multumesc din suflet!

tanyapatap 1

02.05.2014, 19:08

RuxyRux 1

02.05.2014, 19:49

Multumesc Tanyuta mea draga!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

TOP
utilizatori

mirela0911

7940 puncte

RODIMUR

7480 puncte

mihaelar63

7360 puncte

Rocsi

7200 puncte

Rahela Velicu

6510 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert baigli cu nuca
  • 09

    D

  • 10

    L

  • 11

    MA

  • 12

    MI

  • 13

    J

  • 14

    V

  • 15

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Chifle pufoase