Chifle umplute

de Nadyne in Piine, 26 Oct 2016 | 503 vizualizari

 

     Ideale pentru pachetelul de la scoala sau de la serviciu...

 

INGREDIENTE

  • 300-350 g faina
  • 60 ml apa calduta
  • 80 ml lapte cald, nu fierbinte
  • 1 ou+1 galbenus pentru uns
  • 25 g unt topit caldut, nu fierbinte
  • 1 lingurita zahar
  • 1/2 plic drojdie uscata(5 g)
  • sare
  • susan
  • salam, sunca presata (eu am folosit parizer de casa}
  • bucatele de branza sau cas
  • ardei gras
Portii: 7
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chifle umplute:

In vasul robotului de bucatarie, punem faina amestecata cu drojdia si le lasam la odihnit 10-15 minute.


Adaugam apoi oul, zaharul,laptele si apa caldute si incepem a framanta. Turnam untul topit in fir subtire, punem si sarea si framantam energic pana cand grasimea este bine incorporata. Aluatul nu trebuie sa fie tare, pentru a iesi chiflele pufoase. il lasam la crescut, acoperit, o ora.


Intre timp, taiem mezelul si branza cubulete, iar ardeiul spalat si curatat, fasiute.


Dupa ce aluatul a crescut frumos, il impartim in bucati cat mai egale. iar pe fiecare o aplatizam usor cu mana pe blatul infainat. In mijlocul fiecareia punem cateva bucatele de mezel, branza si ardei. adunam marginile, le lipim bine si formam bilute pe care le asezam in tava tapetata cu hartie de copt, cu putin spatiu intre ele.


Le mai dam un ragaz de 15-20 minute sa se mai rotunjeasca, timp in care incalzim cuptorul la 180 grade, apoi le ungem cu galbenus de ou si le presaram cu seminte de susan.


Introducem tava in cuptorul incins pentru 25-30 minute sau pana cand avem niste chifle frumos rumenite.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Chifle umplute" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 33 %
299.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (9)

Rocsi 1

27.10.2016, 20:04

Ce bunatate de chifle ai pregatit!

Nadyne 1

28.10.2016, 06:43

Multumesc! Le pregatesc des, umplutura variaza, dupa preferinte si imaginatie.

simona72 1

28.10.2016, 09:14

Imi plac mult!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Constelatialeu

7750 puncte

RODIMUR

6780 puncte

Rocsi

6760 puncte

oanapl

6010 puncte

mirela0911

4270 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Lasagna vegetariana
  • 05

    MA

  • 06

    MI

  • 07

    J

  • 08

    V

  • 09

    S

  • 10

    D

  • 11

    L

RETETA RECOMANDATA
Paine de casa