Chifle umplute

de Nadyne in Piine, 26 Oct 2016 | 1625 vizualizari

 

     Ideale pentru pachetelul de la scoala sau de la serviciu...

 

INGREDIENTE

  • 300-350 g faina
  • 60 ml apa calduta
  • 80 ml lapte cald, nu fierbinte
  • 1 ou+1 galbenus pentru uns
  • 25 g unt topit caldut, nu fierbinte
  • 1 lingurita zahar
  • 1/2 plic drojdie uscata(5 g)
  • sare
  • susan
  • salam, sunca presata (eu am folosit parizer de casa}
  • bucatele de branza sau cas
  • ardei gras
Portii: 7
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chifle umplute:

In vasul robotului de bucatarie, punem faina amestecata cu drojdia si le lasam la odihnit 10-15 minute.


Adaugam apoi oul, zaharul,laptele si apa caldute si incepem a framanta. Turnam untul topit in fir subtire, punem si sarea si framantam energic pana cand grasimea este bine incorporata. Aluatul nu trebuie sa fie tare, pentru a iesi chiflele pufoase. il lasam la crescut, acoperit, o ora.


Intre timp, taiem mezelul si branza cubulete, iar ardeiul spalat si curatat, fasiute.


Dupa ce aluatul a crescut frumos, il impartim in bucati cat mai egale. iar pe fiecare o aplatizam usor cu mana pe blatul infainat. In mijlocul fiecareia punem cateva bucatele de mezel, branza si ardei. adunam marginile, le lipim bine si formam bilute pe care le asezam in tava tapetata cu hartie de copt, cu putin spatiu intre ele.


Le mai dam un ragaz de 15-20 minute sa se mai rotunjeasca, timp in care incalzim cuptorul la 180 grade, apoi le ungem cu galbenus de ou si le presaram cu seminte de susan.


Introducem tava in cuptorul incins pentru 25-30 minute sau pana cand avem niste chifle frumos rumenite.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chifle umplute" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 20 %
999.99 lei
799.99 lei

Slow Cooker 3.5L Red

- 9 %
219.99 lei
199.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (9)

Rocsi 1

27.10.2016, 20:04

Ce bunatate de chifle ai pregatit!

Nadyne 1

28.10.2016, 06:43

Multumesc! Le pregatesc des, umplutura variaza, dupa preferinte si imaginatie.

simona72 1

28.10.2016, 09:14

Imi plac mult!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

MotanLaOale

6624 puncte

Constelatialeu

4475 puncte

Rocsi

4453 puncte

Ksenya

3965 puncte

Panacris

3756 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Paine

de Dea_Dea 6

ieri la 23:56

Talmes-balmes

ieri la 19:21

Desert tort din biscuiti, de post

de RODIMUR 7

ieri la 13:57

Ficat de porc cu ceapa

pe 29.03 la 22:02

RETETA RECOMANDATA
Briose "Japoneze"