Chiftele cu salata de ceapa

de Rahela Velicu in Porc, 12 Mar 2017 | 3414 vizualizari

 

Chiftelutele snt printre preferatele noastre, fie ca le fac cu sos, simple sau cu salata de ceapa.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg carne de porc
  • 3 cepe mari
  • 4-5 cartofi medii
  • 1 lingura de bulion
  • 2-3 catei de usturoi
  • 2 oua
  • marar
  • sare
  • piper
  • 1 lingura de maioneza
  • 2 linguri de smantana
  • 1 lingura de mustar
  • ulei
Portii: 25
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftele cu salata de ceapa:

Se taie 2 cepe marunt si se amesteca cu carnea tocata. Se adauga bulionul, usturoiul dat pe razatoarea mica, ardei boia dulce, sare si piper. Curatam cartofii si ii dam pe razatoarea mica, apoi ii strangem bine in maini, sa le scurgeam zeama si ii adaugam peste amestecul de carne tocata. Adaugam si marar si ouale, si omogenizam bine.

Punem faina intr-o farfurie. Formam chiftele, le dam prin faina si apoi, le punem in uleiul incins la prajit.

Le scoatem pe un servet, pentru a absorbi surplusul de ulei.

Amestecam 1 lingura de maioneza, 2 linguri de smantana, 1 lingura de mustar si adaugam 1 ceapa taiata julienne. Daca mai este necesar, puteti sa mai adaugati dupa gust,smantana sau maioneza.

Servim salata cu chiftelute.

TIPS-URI

1

Salata de ceapa o faceti dupa gustul vostru.

2

Eu am facut pentru 2 portii salata de ceapa.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftele cu salata de ceapa" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pui cu ciuperci și sos de smântână - O mâncare bună de te lingi pe degete

ieri la 11:19

Sendviș cu salată de ton - Rețeta pentru o gustare rapidă și sățioasă

pe 17.05 la 14:48

Tort Red Velvet  sau Tort Catifea Rosie perfect pentru orice sarbatoare

pe 17.05 la 10:38

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1566 puncte

gaby_duceag

1400 puncte

Caty

1238 puncte

vasimur

1157 puncte

Constelatialeu

1136 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce

 Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.

citeste mai mult
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
Brânza Gorgonzola DOP are numeroase proprietăți mai puțin cunoscute. Iată 5 dintre acestea citeste mai mult
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
RETETA RECOMANDATA
Reteta traditionala de cartofi taranesti cu afumatura