Chiftele cu sos si piure de cartofi

de Pasiune pentru bucatarie in Porc, 4 Feb 2010 | 14251 vizualizari

 

INGREDIENTE

 

  • chiftele:
  • -500g carne tocata amestec(sau de care doriti)
  • -1 ceapa
  • -1 ou
  • -o felie paine
  • 5 catei usturoi 
  • -sare,piper
  • piure de cartofi:
  • - 1 kg cartofi
  • - 50-60g unt
  • -2 lingurite delikat
  • 2 linguri smantana
  • sos de rosii:
  • -200g pasta de rosii
  • -2 cani apa
  • -4-5 catei de usturoi
  • -sare,piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftele cu sos si piure de cartofi:

Chiftele:

Amestecam carnea cu oul,painea inmuiata in apa,ceapa tocata marunt,usturoiul dat prin presa,sare si piper! Cu mainile unse cu ulei formam chiftelute pe care le dam prin faina alba si le prajim in ulei incins.Dupa ce le-am prajit le scoatem pe un prosop de hartie absorbant!


Piureul de cartofi:

Se curata cartofi de coaja,se taie cubulete,se spala si se pun la fiert.Cnd s-au fiert(sunt fierti cand intra furculita in ei) ii pisam si adaugam untul,delikatul si omogenizam.

Sosul:

Punem la fiert apa,pasta de tomate,usturoiul pisat,sarea si piperul,amestecam bine si lasam sa fiarba pana se ingroasa putin.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftele cu sos si piure de cartofi" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (2)

Ligia Bxl 1

09.02.2011, 11:21

o bunatate

adry88 1

07.07.2011, 11:16

place

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Rux

Rux 9

12420 puncte

oanapl

8690 puncte

Rocsi

8420 puncte

Constelatialeu

7600 puncte

mihaelar63

5970 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tarta cu mere si branza
  • 22

    MI

  • 23

    J

  • 24

    V

  • 25

    S

  • 26

    D

  • 27

    L

  • 28

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!