Chiftele de vita marinate in sos de rosii

de mihaelar63 in Vita, 30 Mai 2019 | 432 vizualizari

 

  "Retete pentru mese in familie"
Unul dintre cele mai indragite preparate in familia noastra sut chiftelutee marinate in sos de rosii . Am stat putin in dilema avand doar carne de vita disponibila, credeam ca o sa iasa prea uscate . Imbogatite cu legume au fost senzational de bune  . In aceiasi zi de mare ajutor mi-a fost  reteta  Oanei cu chiftelute din carne de vita . Mi-am zis de ce nu ?

 

INGREDIENTE

  • 500 carne pulpa vita
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • 1 usturoi verde
  • 1 ou
  • 1 lingura untura proaspata de porc
  • 1/4 lingurita harissa-sos cu ardei iute si usturoi
  • 2 cartofi mici
  • 2 linguri pesmet
  • 2 linguri patrunjel verde tocat
  • sare
  • faina alba
  • ulei pentru prajit
  • Sos: 1 ceapa , 1 crenguta dafin verde ,1 lingura faina alba,1 lingura zahar,1 l suc rosii[conserva de casa].
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftele de vita marinate in sos de rosii:


  1. Carnea de vita se spala , se taie cuburi si se marunteste cu ajutorul robotului de bucatarie .

  2. Legumele se spala , se curata si se taie bucati .

  3. Cu ajutorul robotului maruntiti cartofii,morcovul ,ceapa si usturoiul.

  4. Amestecati legumele ,patrunjelul,carnea , condimentele , oul si pesmetul pana se omogenizeaza .

  5. Nu uitati sa sarati .

  6. Se da amestecul la rece macar o ora .

  7. Se pune uleiul la infierbantat .

  8. Cu mainile infainate se formeaza chiftelele de forma si marimea care va place .

  9. Prajiti chiftelele pe ambele parti in ulei incins .

  10. In uleiul ramas se caleste usor ceapa curatata taiata pe jumatate si crenguta de dafin .

  11. Se adauga o lingura de faina alba ,se amesteca sis e stinge cu sucul de rosii adugat treptat .

  12. Se pune si zaharul care are rolul de a balansa aciditatea sucului de rosii .

  13. Nu este nevoie de sare conserva de suc de rosii are suficienta .

  14. Se pun chiftelele in sosul de rosii si se fierb la foc domol impreuna 10 minute .


Pofta mare !!!

 

TIPS-URI

1

Am servit chiftelutele marinate cu garnitura de cartofi rantaliti https://www.bucataras.ro/retete/cartofi-rantaliti-cartofi-cu-ceapa-si-boia-90444.html si castraveti murati .

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftele de vita marinate in sos de rosii" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (11)

Adi 1

30.05.2019, 21:37

Bune!

Ancutsa 1

03.06.2019, 15:28

Yamm, vreau si eu!

oanapl 1

04.06.2019, 13:15

Ce bunatate!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

5621 puncte

Rocsi

5403 puncte

mihaelar63

4526 puncte

mirela0911

4500 puncte

Constelatialeu

4232 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Mancare de naut cu sos de ceapa
  • 14

    J

  • 15

    V

  • 16

    S

  • 17

    D

  • 18

    L

  • 19

    MA

  • 20

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Chiftelute la cuptor (reteta video)