Chiftelute de creier si cascaval

de gaby_duceag in Aperitive / Garnituri, 28 Sep 2014 | 5958 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Micutei mele nu-i place creierul pane.

Ca sa nu prepar doua feluri de mancare pentru pranz, m-am gandit sa “ascund” creierul intr-un preparat. Credeti c-a stiut ce-a mancat? Nici vorba! :))) Ba a mai si laudat gustul bun al chiftelutelor de creier

INGREDIENTE

300 gr creier de porc
150 gr cascaval ras
o ceapa
doi catei usturoi
o chifla/2 felii de paine
100 ml lapte
patrunjel
sare
piper
2 oua
pesmet
faina

gaby_duceag

Bucataras Minunat

32 imi place 23comentează

1 reteta favorita

Taguri: chiftelute de creier, retete Aperitive / Garnituri

Portii: -

Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute de creier si cascaval:

Pune intr-un vas , la fiert, apa cu sare.
Cand da in clocot adauga creierul spalat si curatat.
Lasa sa dea doua – trei clocote apoi pune-l la scurs intr-o strecuratoare.
Curata ceapa si usturoiul, toaca-le marunt si caleste-le doua minute in ulei incins.
Chifla o inmoi bine il lapte apoi o storci in mana.
Amesteca intr-un bol chifla impreuna cu cascavalul, creierul, ceapa scursa de ulei, patrunjel verde tocat, sare, piper, doua oua. Omogenizeaza bine si da vasul la rece pentru 20 de minute.
Daca e prea moale compozitia mai adauga o lingura, doua de pesmet.
Cu mainile umede formeaza chiftelute din compozitie, pe care le dai bine prin faina si le rotunjesti.
Le plonjezi in uleiul incins si le rumenesti frumos pe toate partile.
Noi le-am servit cu cartofi copti si iaurt de casa.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute de creier si cascaval" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Multicooker Turbo Express

- 350 lei

1299.99 lei

Adauga in cos

Espressor Cafea Prima Latte Silver

- 22 %

899.99 lei

Adauga in cos

Storcator de fructe si legume EVO 820

- 1000 lei

2999.99 lei

Adauga in cos

Crockpot Express

- 40 %

999.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Patricia Iordache 1

Cum se fierbe porumbul cu unt si sare

de nadina73 5

Chiftelute la cuptor

COMENTARII (23)

Ducesa 1

08.10.2014, 18:13

Pff, ce idee! N-am făcut niciodată, cred că-s grozave.

mihaelar63 1

30.10.2014, 11:44

Felicitari Gaby . Te-ai descurcat
Cand era Andrei mic , aveam in congelator doar niste creier de porc . La fel nici lui nu-i placea . Am cumparat 200 gr salam , l-am tocat marunt si la fel am preparat chiftelute Nevoia m-a invatat

Panacris 1

19.09.2015, 20:41

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu zmeura si ciocolata

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu crema de vanilie cu unt si krant

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu doua blaturi

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 13 ianuarie

de oanapl 7

Reteta de tort cu zmeura si ciocolata

de mirela0911 8

Reteta de tort cu blat umed cu afine, mascarpone si jeleu de capsuni

de Constelatialeu 9

Reteta de tort 54 de ani

de Constelatialeu 9

Reteta de lemon cake, in stilul meu

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.