CHIFTELUTE DE IEPURE CU SOS DE TARHON

de Roda in Mancaruri cu carne, 8 Iun 2009 | 3254 vizualizari

CHIFTELUTE DE IEPURE CU SOS DE TARHON

 

Carnea de iepure este printre preferatele mele.

 

INGREDIENTE

  • 600g.carne de iepure,
  • 150g.slanina cruda,
  • 2 oua,
  • 150g. franzela,
  • 250g.ceapa,
  • 125ml. ulei,
  • 100g.faina,
  • 150g. zarzavat de supa,
  • 50ml. bulion de rosii,
  • 2 legaturi tarhon,
  • piper,
  • sare;
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA CHIFTELUTE DE IEPURE CU SOS DE TARHON:

1.Carnea de iepure si slanina se trec de 2 ori prin masina de tocat.


2.Se toaca 100g.ceapa ,se caleste in ulei si se adauga la carne ,impreuna cu franzela inmuiata in apa si stoarsa bine, ouale, piperul si sarea.Se amesteca bine ,se formeaza chiftelute ,se trec prin faina si se prajesc in ulei.


3.In uleiul ramas ,se caleste zarzavatul de supa taiat feliute ,restul de ceapa tocata si faina ramasa.Se fierbe sosul 20 de minute,se paseaza peste chiftelute si se continua fierberea.Se adauga tarhonul oparit si tocat marunt si se mai lasa sa fiarba 20 de minute.


4.Chiftelutele se servesc cu sos si garnitura dupa plac.Nu se uita vinul alb sec.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "CHIFTELUTE DE IEPURE CU SOS DE TARHON" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 30 %
999.99 lei
699.99 lei

Sandwich-Maker Panini

- 15 %
269.99 lei
229.49 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (3)

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

8680 puncte

Rahela Velicu

8650 puncte

RODIMUR

8300 puncte

CameliaR

8100 puncte

GeorgiG

7370 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Panna cotta cu aroma de lavanda
  • 15

    MA

  • 16

    MI

  • 17

    J

  • 18

    V

  • 19

    S

  • 20

    D

  • 21

    L

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Choux a la creme

de RuxyRux 9

ieri la 22:55

Fursecuri cu lămâie

de RODIMUR 5

ieri la 18:30

RETETA RECOMANDATA
Iepure la cuptor impanat cu usturoi si slaninuta