Chiftelute dietetice la cuptor

de ReteteDePoveste in Aperitive / Garnituri, 9 Sep 2013 | 8446 vizualizari

 

Sunt la fel de gustoase, dar mult mai sanatoase decat cele prajite, iar savoarea carnii aromate cu legume proaspete este mult mai intensa fata de cele clasice.

 

INGREDIENTE

  • 500 gr carne tocata (eu am folosit muschi de porc)
  • 2 morcovi
  • 2 cartofi medii
  • usturoi dupa gust (eu am pus 1 capatana mai mica)
  • 2-3 oua
  • patrunjel
  • sare
  • piper
  • busuioc (ii da o aroma f buna)
  • optional puteti pune si ciuperci (eu nu am avut)
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute dietetice la cuptor:

Incalzim cuptorul la 180 de grade.


Tocam legumele marunt si le amestecam cu carnea tocata. Eu le-am bagat la robot pana s-au maruntit. Daca nu aveti, le puteti da prin razatoare. Atentie, cartofii trebuie storsi de zeama inainte sa fie pusi peste carne.


Separat, se bat ouale spuma, dupa care se toarna peste carne si se amesteca. Daca le puneti direct peste carne, chiftelele nu vor iesi asa de pufoase.


Se mai adauga usturoiul pisat, patrunjelul tocat, sare, piper, busuioc-ul (optional) si ciupercile (optional), si se amesteca bine.


Dupa ce totul a devenit omogen, incepem sa formam chifetlutele. Pentru acest lucru nu avem nevoie de faina, ci de un castron cu putina apa, pentru a ne inmuia mainile.


In tava de cuptor se aseaza o hartie de copt. Daca nu aveti, puteti unge tava cu putin ulei, sa nu se lipeasca chiftelutele.


Se formeaza chiftelutele in palma si se aseaza in tava. Nu trebuie lasata foarte mare distanta intre ele, pentru ca oricum isi vor diminua volumul in cuptor. Pentru a nu se lipi de palme, umeziti-va putin mainile inaninte de a incepe sa le dati forma.


Se dau la cuptor si se tin la foc mediu (aprox 180 de grade) pana prind o culoare frumoasa, aurie.


PS: Eu am facut si la cuptor si in Dry Cooker si va spun ca au iesit fenomenal in ambele variante, numai ca la Dry Cooker parca a durat un pic mai mult.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute dietetice la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 20 %
299.99 lei
239.99 lei

COMENTARII (17)

kukibella 1

09.09.2013, 18:35

simona72 1

09.09.2013, 20:40

bianca92 1

14.10.2013, 21:22

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tarta cu legume
  • 19

    MI

  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!