Chiftelute dietetice la cuptor

de ReteteDePoveste in Aperitive / Garnituri, 9 Sep 2013 | 9815 vizualizari

 

Sunt la fel de gustoase, dar mult mai sanatoase decat cele prajite, iar savoarea carnii aromate cu legume proaspete este mult mai intensa fata de cele clasice.

 

INGREDIENTE

  • 500 gr carne tocata (eu am folosit muschi de porc)
  • 2 morcovi
  • 2 cartofi medii
  • usturoi dupa gust (eu am pus 1 capatana mai mica)
  • 2-3 oua
  • patrunjel
  • sare
  • piper
  • busuioc (ii da o aroma f buna)
  • optional puteti pune si ciuperci (eu nu am avut)
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute dietetice la cuptor:

Incalzim cuptorul la 180 de grade.


Tocam legumele marunt si le amestecam cu carnea tocata. Eu le-am bagat la robot pana s-au maruntit. Daca nu aveti, le puteti da prin razatoare. Atentie, cartofii trebuie storsi de zeama inainte sa fie pusi peste carne.


Separat, se bat ouale spuma, dupa care se toarna peste carne si se amesteca. Daca le puneti direct peste carne, chiftelele nu vor iesi asa de pufoase.


Se mai adauga usturoiul pisat, patrunjelul tocat, sare, piper, busuioc-ul (optional) si ciupercile (optional), si se amesteca bine.


Dupa ce totul a devenit omogen, incepem sa formam chifetlutele. Pentru acest lucru nu avem nevoie de faina, ci de un castron cu putina apa, pentru a ne inmuia mainile.


In tava de cuptor se aseaza o hartie de copt. Daca nu aveti, puteti unge tava cu putin ulei, sa nu se lipeasca chiftelutele.


Se formeaza chiftelutele in palma si se aseaza in tava. Nu trebuie lasata foarte mare distanta intre ele, pentru ca oricum isi vor diminua volumul in cuptor. Pentru a nu se lipi de palme, umeziti-va putin mainile inaninte de a incepe sa le dati forma.


Se dau la cuptor si se tin la foc mediu (aprox 180 de grade) pana prind o culoare frumoasa, aurie.


PS: Eu am facut si la cuptor si in Dry Cooker si va spun ca au iesit fenomenal in ambele variante, numai ca la Dry Cooker parca a durat un pic mai mult.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute dietetice la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

Trimmer T810E

- 20 %
229.99 lei
183.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (17)

kukibella 1

09.09.2013, 18:35

simona72 1

09.09.2013, 20:40

bianca92 1

14.10.2013, 21:22

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

7070 puncte

Valclaudia

7040 puncte

Rocsi

6350 puncte

Satisfyyourcravings

5440 puncte

Constelatialeu

4960 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tort diplomat cu iaurt si ananas
  • 14

    L

  • 15

    MA

  • 16

    MI

  • 17

    J

  • 18

    V

  • 19

    S

  • 20

    D

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciorbă de fasole boabe cu afumătură

de RODIMUR 5

ieri la 22:24

Salata completa

ieri la 20:00

Salată cu quinoa, avocado si grapefruit

ieri la 19:53

RETETA RECOMANDATA
Chiftele la cuptor