Chiftelute in crusta de cartofi

de Andreea Caroline in Mancaruri cu carne, 24 Oct 2015 | 778 vizualizari

 

Vazusem ideea mai demult la Meri si mi-a placut ... astazi am pregatit si eu si celor mici le-a placut tare mult !

 

INGREDIENTE

Pentru chiftelute :

  • 300 gr carne tocata
  • 1 lingurita patrunjel
  • 1 ou
  • 2 cartofi
  • sare
  • piper

Pentru piure cartofi :

  • 3 cartofi
  • 1 lingura parmezan
  • 1 lingura unt
  • 3 linguri lapte
  • sare
Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute in crusta de cartofi:

Curatam cartofii de coaja,ii taiem cuburi si ii punem la fiert in apa rece cu sare . Cand au fiert , ii scurgem bine de apa , ii punem intr-un castron si ii maruntim cu ajutorul unei furculite.


In castronul cu , cartofi adaugam carnea ,oul intreg,patrunjelul,sare,piper . Amestecam totul foarte bine si dam aluatul pentru chiftelute la frigider pentru 20 minute .


Intre timp preparam piureul de cartofi :


Curatam cartofii de coaja,ii taiem cuburi si ii fierbem in apa rece su sare . Cand au fiert, ii scurgem bine de apa si ii amestecam cu lapte,unt,parmezan,sare.


Scoatem aluatul de chiftele din frigider,si formam ca niste bile .


Le prajim in ulei bine incins si le scoatem pe un servet de hartie . Le lasam sa se raceasca .


Luam o chifteluta si o '' imbracam'' in piure de cartofi. Procedam astfel cu restul de chiftelute.


Le asezam intr-un vas pentru cuptor uns cu unt .


Dam vasul la cuptorul incins la 200 grade pentru 10-15 minute .


Se servesc calde !


Pofta buna !

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute in crusta de cartofi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (20)

Andreea Caroline 1

25.10.2015, 22:36

Gherca Daniela 1

26.10.2015, 09:06

Andreea Caroline 1

26.10.2015, 15:00

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!