Chiftelute in sos dulce-acrisor

de Adele in Porc, 9 Noi 2014 | 1360 vizualizari

 

Usor de pregatit si numai bun pentru un pranz de Duminica alaturi de cei dragi :X

 

INGREDIENTE

  • Sos :
  • 1-2 cepe mici.
  • 2 ardei (rosu,galben)
  • 150 ml suc de rosii.
  • 3 linguri de ulei.
  • sare.
  • piper.
  • 1 lingurita zahar.
  • 1 lingura otet de mere.
  • 1 lingurita boia (dulce sau iute ).
  • Chiftelute:
  • 350-400 gr carne macinata de porc.
  • sare.
  • piper.
  • 1-2 bucati de paine uscata.
  • 2 linguri de ulei de masline.
  • 2 catei de usturoi.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute in sos dulce-acrisor:

Pentru inceput se curata si se spala bine ardeii si ceapa,dupa care se toaca .Intr-o tigaie se pune uleiul si se adauga ceapa se caleste cateva secunde dupa care se adauga zaharul si otetul dupa ce se evapora se adauga si ardeii.Se adauga un pic de apa se acopera cu un capac si se lasa la foc potrivit.


Intre timp se pregatesc chiftelutele ,intr-un vas se amesteca carnea cu painea inmuiata si stoarsa bine ,sare,piper si uleiul de malsine.Se formeaza chiftelele si se pun la sigilat pentru cateva minute (fara a le coace) intr-o tigaie cu putin ulei si usturoi.


Peste ardei se toarna sucul de rosii si se adauga si boia ,se potriveste de sare si piper si se lasa cateva minute dupa care se pun si chiftelutele si se termina de copt.


Se serveste alaturi de pireu,orez etc.


Pofta buna!!

 

TIPS-URI

1

In compozitia de chiftele se poate pune usturoi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute in sos dulce-acrisor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (23)

MOKUSKA 1

10.11.2014, 15:43

Mi-e o foame de as intra in poza

Adele 1

10.11.2014, 16:33

Ildi

iri_iri 1

11.11.2014, 21:45

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert musuroi de cartita
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pui cu sos de arahide - reteta africana

ieri la 22:05

Tort cu crema de ness si iaurt

de GeorgiG 5

ieri la 21:40

CIORBA DE IED CU LEUSTEAN

ieri la 21:34