Chiftelute marinate

de MOKUSKA in Porc, 21 Sep 2014 | 3067 vizualizari

 

Iubesc sosurile dulci-acrisoare, de aceea este una dintre mancarurile mele preferate.

 

INGREDIENTE

  • Chiftele
  • 500 g carne tocata porc vita
  • 1 cartof mare
  • 3 catei usturoi
  • 1 ou
  • 1 legatura patrunjel
  • sare
  • piper
  • boia
  • Sos
  • 2 cepe mari
  • 2 rosii mari
  • 300 ml pasta de rosii de casa (sau bulion 150 ml+ apa)
  • 2 foi de dafin
  • praf de busuioc uscat
  • boabe de piper
  • sare
  • (boia de ardei iute dupa gust)
  • 1-2 lingurita zahar(dupa gust)
  • 1-2 lingurita otet(dupa gust)
Portii: 5
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute marinate:

Tocam verdeata, zdrobim usturoiul, cartoful curatat dam pe razatoarea fina si lasam la scurs sau il stoarcem cu mana.


Amestecam ingredientele pentru chiftele si le prajim in ulei sau in cuptor fierbinte fara ulei.


Intre timp pregatim sosul: calim putin ceapa tocata, adaugam rosiile taiate cubulete, le lasam 5 min sub capac sa fiarba.


Adaugam pasta de rosii,(boia de ardei iute), dafinul, piperul, busuiocul si sarea. La sfarsit adaugam zaharul si otetul dupa gust. Lasam sa fiarba 15 minute, dupa care adaugam chiftelele in sos si mai lasam sa fiarba la foc foarte mic inca 10 minute sub capac.


(daca sosul este mai lichid lasati sa fiarba fara capac)

 

TIPS-URI

1

zaharul si otetul adaugati treptat dupa gust, putin cate putin...chiar picaturi .

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute marinate" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (17)

Rocsi 1

21.09.2014, 20:31

Cat de mult imi plac

MotanLaOale 1

21.09.2014, 22:57

tanyapatap 1

24.12.2014, 18:59

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

mirela0911

11040 puncte

Rahela Velicu

9810 puncte

Constelatialeu

9520 puncte

Lau

Lau 9

9430 puncte

MotanLaOale

9050 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Chiftelute de curcan cu sos marinat