Chiftelute marinate

de MOKUSKA in Porc, 21 Sep 2014 | 2854 vizualizari

 

Iubesc sosurile dulci-acrisoare, de aceea este una dintre mancarurile mele preferate.

 

INGREDIENTE

  • Chiftele
  • 500 g carne tocata porc vita
  • 1 cartof mare
  • 3 catei usturoi
  • 1 ou
  • 1 legatura patrunjel
  • sare
  • piper
  • boia
  • Sos
  • 2 cepe mari
  • 2 rosii mari
  • 300 ml pasta de rosii de casa (sau bulion 150 ml+ apa)
  • 2 foi de dafin
  • praf de busuioc uscat
  • boabe de piper
  • sare
  • (boia de ardei iute dupa gust)
  • 1-2 lingurita zahar(dupa gust)
  • 1-2 lingurita otet(dupa gust)
Portii: 5
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute marinate:

Tocam verdeata, zdrobim usturoiul, cartoful curatat dam pe razatoarea fina si lasam la scurs sau il stoarcem cu mana.


Amestecam ingredientele pentru chiftele si le prajim in ulei sau in cuptor fierbinte fara ulei.


Intre timp pregatim sosul: calim putin ceapa tocata, adaugam rosiile taiate cubulete, le lasam 5 min sub capac sa fiarba.


Adaugam pasta de rosii,(boia de ardei iute), dafinul, piperul, busuiocul si sarea. La sfarsit adaugam zaharul si otetul dupa gust. Lasam sa fiarba 15 minute, dupa care adaugam chiftelele in sos si mai lasam sa fiarba la foc foarte mic inca 10 minute sub capac.


(daca sosul este mai lichid lasati sa fiarba fara capac)

 

TIPS-URI

1

zaharul si otetul adaugati treptat dupa gust, putin cate putin...chiar picaturi .

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute marinate" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 15 %
389.99 lei
329.99 lei

Panini Maker

- 24 %
249.99 lei
189.99 lei

Mixer compact cu bol

- 27 %
499.99 lei
364.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (17)

Rocsi 1

21.09.2014, 20:31

Cat de mult imi plac

MotanLaOale 1

21.09.2014, 22:57

tanyapatap 1

24.12.2014, 18:59

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

9340 puncte

Rocsi

6940 puncte

mirela0911

5940 puncte

Lau

Lau 9

5410 puncte

RODIMUR

4800 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
RETETA RECOMANDATA
Chiftelute de curcan cu sos marinat