Chili Vegetarian

de Satisfyyourcravings in Mancaruri de legume, 5 Feb 2013 | 2241 vizualizari

 

Un preparat extrem de gustos, foarte potrivit mai ales pentru zilele friguroase.

 

INGREDIENTE

  • 1 ceapă roşie mică, taiată cuburi mari
  • 1/2 ardei verde, tăiat cuburi mari
  • 1/2 ardei roșu, tăiat cuburi mari
  • 1 morcov mediu, tăiată felii
  • 300 grame fasole roșie boabe, fiertă sau conservată
  • 200 grame porumb, congelat sau conservat
  • 1 cutie de roșii decojite în conservă, sfărâmate cu mâna
  • 2 chili medii, tocați
  • 2 căței de usturoi, tocați
  • 4 ciuperci medii, taiate cuburi mari
  • 700 ml apă
  • 1 linguriță fulgi chili
  • 2 lingurițe oregano uscat
  • 1/2 linguriță semințe cumin
  • 1/2 lingură ulei de măsline
  • sare/ piper
  • 2 fire de ceapă verde tăiată rondele
  • 2 linguri de iaurt/ creme fraiche
  • tortilla/ pita pentru servit
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chili Vegetarian:

Într-o tigaie, se încălzește uleiul. Se adaugă ceapa, usturoiul și ardeii chili și se sotează câteva minute. Se adaugă ardeiul verde și cel roșu și morcovul. Se gătesc 10 minute, până când s-au înmuiat, dar nu foarte mult.


Se adaugă roșii din conservă, împreună cu sosul lor, semințele de cumin, apa, sare și piper. Se aduce la punctul de fierbere, se reduce focul la mic și se gătește 30-35 de minute. Sosul ar trebui să se îngroașe puțin. Se adaugă fasolea, ciupercile, porumbul și fulgii de chili și se mai gătesc până când aproape tot lichidul este absorbit, 10 minute.


Se așează în farfurii, se toarnă deasupra iaurtul/ creme fraiche rece și se ornează cu fasole verde.


Se servește cu tortilla/ pita.


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Chili Vegetarian" nu uita sa-i faci un review.
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Storcator citrice

- 25 %
199.99 lei
149.99 lei

Fierbator Style Black

- 30 %
299.99 lei
209.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (12)

Sidy 1

06.02.2013, 09:16

Cate aromeeeee Trebuie gustat neaparat

Toamna07 1

06.02.2013, 11:38

Pe gustul meu!

RuxyRux 1

06.02.2013, 17:42

Ce reteta rafinata!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

13340 puncte

oanapl

9380 puncte

Rocsi

5980 puncte

vasimur

4160 puncte

mirela0911

4100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert guguluf cu mere
  • 12

    D

  • 13

    L

  • 14

    MA

  • 15

    MI

  • 16

    J

  • 17

    V

  • 18

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Supa de fasole neagra