Choco cookies Husanu

de ionix in Prajituri, 29 Oct 2010 | 2519 vizualizari

 

multumesc familie Husanu, compusa din verisorii mei : Ionela si Daniel, pentru aceste minunate prajiturele... va pupacesc!
Choco cookies aka Fursecuri cu ciocolata

 

INGREDIENTE

  • 250g unt/margarina moale
  • 140g zahar 
  • un galbenus de ou
  • 2 linguri esenta de vanilie si de rom
  • 250g faina
  • 50g cacao
  • 85 g ciocolata alba 
  • 85 ciocolata neagra
Portii: 24
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Choco cookies Husanu:

Se amesteca cu o lingura de lemn untul si zaharul intr-un bol mare, pana se topeste zaharul. Se adauga galbenusul si vanilia si se amesteca usor.  Se adauga faina in ploaie, praful de cacao si se adauga ciocolata bucati si se omogenizeaza compozitia.  Dupa ce  ati amestecat bine toate ingredientele, iti umezesti mainile cu apa calduta si incep sa amestec direct cu mana.  Compozitia este gata atunci cand capata o culoare destul de maronie, adica s-a amestecat bine si praful de cacao cu untul. Trebuie sa iasa un aluat usor de modelat dar nu foarte fainos.

Cuptorul trebuie incalzit la 180 grade. Dupa ce faci compozitia intinzi pe tava hartie de copt si incepi sa faci bulgari din compozitie, ai grija sa-i pui mai departati pt ca fursecurile se intind destul de mult.  Dupa ce pui bulgarasii pe hartie ii apesi putin cu manasa se mai intinda. Se coc cam 12-15 minute, in functie de cat de incins este cuptorul, dar ca sa vezi daca sunt gata te uiti la ei... trebuie sa nu para a fi uleiosi, atunci sunt ok.

Imediat dupa ce scoti tava din cuptor, fursecurile sunt moi asa ca sa ai grija sa ai o farfurie intinsa pe care sa le pui si o spatula mare cu care sa ii culegi... Ii pui sa se raceasca si apoi in cateva minute se intaresc iar apoi se servesc.

Pofta buna!

 

 

TIPS-URI

1

ar fi de preferat sa topiti ciocolata

2

in ele poti pune: migdale, nuci, alune, etc...

Daca ti-a placut reteta noastra "Choco cookies Husanu" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Choco cookies Husanu-0
Choco cookies Husanu-1
Choco cookies Husanu-2
Choco cookies Husanu-3
Choco cookies Husanu-4
Choco cookies Husanu-5
Choco cookies Husanu-6
Choco cookies Husanu-7

COMENTARII (12)

mena29

mena29 1

29.10.2010, 20:54

si mie place da oare-s vechi

ionix

ionix 1

01.11.2010, 14:51

@Medi... fac bine... si mie mi-e dor de tine

Fetelor, va multumesc pentru aprecieri...

@Mena... nu erau vechi... acum sunt

Adinacarla

Adinacarla 1

03.11.2010, 10:48

delicioase

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!