Chocolate cake by Julia Child

de anca_rm in Prajituri, 27 Feb 2014 | 2740 vizualizari

 

Este senzationala

 

INGREDIENTE

  • Blat
  • · 114 grame unt
  • · 2/3 cana plus o lingura zahar
  • · 3 oua mari
  • · un praf de sare
  • · 150 gr ciocolata
  • · 2 linguri de rom sau cafea proaspat facuta
  • · 1/3 cana migdale macinate
  • · 1/4 lingurita extract migdale
  • · 3/4 cana faina de grau
  • Glazura
  • · 100 grame ciocolata
  • · o lingura rom sau cafea proaspat facuta
  • · 3 linguri unt
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chocolate cake by Julia Child:

Tapetam cu unt si faina o forma de tort cu diametrul de 20 de centimetri.

Ciocolata o topim cu 2 linguri rom sau cafea (in functie de ce aveti sau ce va place) si o lasam sa se racoreasca.

Untul moale (il scoatem mai devreme din frigider) il frecam cu mixerul pana se face spuma impreuna cu cantitatea  de zahar din cana .

Cand zaharul nu se mai simte adaugam pe rand galbenusul , mixand bine dupa fiecare.

Punem untul cu zaharul si galbenusurile deoparte si batem albusurile cu praful de sare si lingura de zahar .

In unt adaugam ciocolata ..atentie nu trebuie sa fie rece rece , este bine sa fie calduta . Amestecam bine si punem migdalele macinate , extrasul de migdale si o parte din albusurile batute.

Cu o spatula incorporam bine .

Punem faina , praful de copt si ceea ce a mai ramas din albusuri , si din nou cu spatula incorporam.

Turnam compozitia in tava tapetata si dam la cuptor aproximativ 20 minute la 180 grade

Faceti testul cu scobitoarea , dar in mijloc trebuie sa fie moale ..daca o sa-l coaceti prea tare isi schimba tesxtura .

Scoatem blatul din tava si il lasam la racit.

Pregatim glazura : Intr-un vas pe foc mic punem ciocolata , untul si cafeau sau romul si topim . Turnam peste blat si intindem astfel incat sa fie acoperit tot .

Eu am presarat deasupra fulgi de migdale .

Daca ti-a placut reteta noastra "Chocolate cake by Julia Child" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Baclava cu nuca

de RODIMUR 8

ieri la 23:50

Reteta de tort cu crema de branza si visine

de Caty 1

pe 25.09 la 21:18

Reteta de dovleci din aluat, umpluti cu dovleac placintar

de oanapl 7

pe 24.09 la 21:03

Reteta de placinta floare cu branza, usturoi si ardei gras rosu

de oanapl 7

pe 24.09 la 15:45

Reteta de briose cu dovleac si ciocolata neagra

de oanapl 7

pe 21.09 la 23:18

TOP
utilizatori

oanapl

4482 puncte

Rocsi

2150 puncte

 Merisor

1400 puncte

dantes

1204 puncte

Rahela Velicu

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu ciocolata si nuca