Churros

de adasev12 in Dulciuri, 13 Mai 2013 | 3719 vizualizari

 

sunt un fel de gogosi, fara dospire....
reteta o am din Spania...acu cu spaniola ce-o stiu eu, nu am reusit sa traduc titlul, asa ca am lasat asa...poate vreun bucataras mai bun ca mine la spaniola poate sa-mi spuna si mie cum s-ar traduce...

 

INGREDIENTE

  • 150 ml apa
  • 150 ml lapte gras( eu am folosit de vaca, de casa)
  • 125 g margarina( reteta era cu unt)
  • 130 g faina
  • un praf de sare
  • 4 lg zahar( retea prevedea 1,mie-mi place mai dulce)
  • o vanilie
  • 2 lg zahar pudra+ o lg-ita scortisoara pt pudrat
  • ulei de floarea soarelui pt prajit
  • 2 oua mari ( sau trei mai mici)
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Churros:

Apa, laptele, margarina, zaharul , vanilia si praful de sare se pun pe foc mic si se amesteca pana se dizolva  bine margarina si se infierbanta compozitia, fara a da in clocot.

Se ia de pe foc, se toarna toata faina odata si se amesteca energic, sa nu faca cocoloase, o sa rezulte o compozitie omogena, legata.

Se amesteca in ea pana la racire, apoi se adauga pe rand, cate unul ouale, amestecandu-se dupa fiecare.

Se incinge uleiul in cratita, aluatul se trece intr-un posh ( eu nu am, asa ca am folosit o punga tare, la care i-am taiat un colt) si se toarna aluatul ca niste bastonase in ulei fierbinte.

Se prajesc la foc moderat spre iute...pe abele parti.

Se scot pe un prosop absorbant. sunt cam uleioase si asa raman.

Dupa ce se racesc se pudreaza cu zaharul amestecat cu scortisoara.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Churros" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (12)

Sidy 1

14.05.2013, 08:09

Buuuuuune, bunute !

danakarin 1

14.05.2013, 08:22

Si eu sunt pe cale sa fac, chiar m-am intors din Spania si m-a luat pofta.... mai ales in combinatie cu cicolata lichida...

marianascarlat 1

14.05.2013, 09:05

O sa incerc neaparat! Mie imi plac preparatele cu coca oparita!

COMENTEAZA

CONCURS CULINAR - ARATA-NE CE GATESTI CU AJUTORUL CROCK POT SI NOI TE PREMIEM!
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Panacris

6561 puncte

oanapl

6117 puncte

Constelatialeu

4978 puncte

Rocsi

4139 puncte

Ksenya

3107 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Friptura de curcan cu sos de gutui
  • 13

    MI

  • 14

    J

  • 15

    V

  • 16

    S

  • 17

    D

  • 18

    L

  • 19

    MA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Supa crema cu legume si carne de pui

ieri la 19:24

Gogosari in sos de mustar

ieri la 18:42

Supa din piept de curcan cu taitei de casa la slow cooker Crock Pot

pe 17.10 la 21:27

Cartofi in crusta de sare la slow cooker Crock Pot

pe 17.10 la 20:03

RETETA RECOMANDATA
Churros