Ciolan de porc cu ierburi aromate

de ralu_ca in Porc, 7 Dec 2014 | 1601 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • ciolan de porc
  • piper
  • chimen
  • rozmarin
  • cimbru
  • 2 linguri miere
  • dafin
  • 1 morcov
  • 2 buc ceapa
  • uleu masline
  • 1 pahar vin alb
  • 150 ml supa legume
  • 2 linguri pasta tomate
  • 5 fire ceapa verde
  • 1 capatana usturoi
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciolan de porc cu ierburi aromate:

Se cresteaza ciolanul pe toate partile si se freaca carnea cu amestecul de sare si condimente , apoi se unge cu ulei de masline si se da la cuptor approx o ora.


Otinem o carne cu un sorici crocant bine rumenita, peste care dupa o ora adaugam amestecul de supa de legume cu vin alb, ungem cu miere si legumele tocate se pun in vas, dar si pasta de tomate. Vasul cu friptura se introduce la cuptor approx de 4-5 ore. Din cand in cand se intoarce carnea pt a se rumeni pe ambele parti. Din cand in cand la interval de 30-45 de minute se toarna sos din tava peste carne ca sa o imbibam de arome si sa o lacuiasca mierea din compozitie.


Este delicioasa !

 

TIPS-URI

1

in tava am adaugat si cateva bucati de carnat picant

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciolan de porc cu ierburi aromate" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (14)

anca_rm 1

08.12.2014, 14:26

foarte bun

Rocsi 1

08.12.2014, 21:43

Grozav

Bya Ralu 1

10.12.2014, 14:39

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert musuroi de cartita
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!