Ciolan de porc cu ierburi aromate

de ralu_ca in Porc, 7 Dec 2014 | 1524 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • ciolan de porc
  • piper
  • chimen
  • rozmarin
  • cimbru
  • 2 linguri miere
  • dafin
  • 1 morcov
  • 2 buc ceapa
  • uleu masline
  • 1 pahar vin alb
  • 150 ml supa legume
  • 2 linguri pasta tomate
  • 5 fire ceapa verde
  • 1 capatana usturoi
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciolan de porc cu ierburi aromate:

Se cresteaza ciolanul pe toate partile si se freaca carnea cu amestecul de sare si condimente , apoi se unge cu ulei de masline si se da la cuptor approx o ora. 

Otinem o carne cu un sorici crocant bine rumenita, peste care dupa o ora adaugam amestecul de supa de legume cu  vin alb, ungem cu miere si legumele tocate se pun in vas, dar si pasta de tomate. Vasul cu friptura se introduce la cuptor approx de 4-5 ore. Din cand in cand se intoarce carnea pt a se rumeni pe ambele parti. Din cand in cand la interval de 30-45 de minute se toarna sos din tava peste carne ca sa o imbibam de arome si sa o lacuiasca mierea din compozitie. 

Este delicioasa !

 

TIPS-URI

1

in tava am adaugat si cateva bucati de carnat picant

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciolan de porc cu ierburi aromate" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Ciolan de porc cu ierburi aromate-0
Ciolan de porc cu ierburi aromate-1
Ciolan de porc cu ierburi aromate-2
Ciolan de porc cu ierburi aromate-3
Ciolan de porc cu ierburi aromate-4
Ciolan de porc cu ierburi aromate-5
Ciolan de porc cu ierburi aromate-6
Ciolan de porc cu ierburi aromate-7
Ciolan de porc cu ierburi aromate-8

COMENTARII (14)

anca_rm

anca_rm 1

08.12.2014, 14:26

foarte bun

Rocsi

Rocsi 1

08.12.2014, 21:43

Grozav

Bya Ralu

Bya Ralu 1

10.12.2014, 14:39

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tort cu clementine si migdale
  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!