Ciorba acra cu legume

de Deny22 in Ciorbe, 9 Noi 2015 | 958 vizualizari

 

Pentru ca aveam multe legume ramase prin frigider, si o ciorbita acra e binevenita mereu, m-am pus pe treaba.

 

INGREDIENTE

  • 1 conserva rosii taiate cubulete
  • 2 cepe medii
  • 2 dovlecei mici
  • 2 cartofi medii
  • 1 ardei gras mediu
  • telina
  • pastarnac
  • amestec legume congelate
  • ulei
  • plic Bors Magic
  • 1 morcov maricel
  • 1 legatura leustean
  • Taitei lati sau fidea
  • sare
  • Delikat sau Cub Magic
Portii: 8
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba acra cu legume:

In oala in care urma sa prepar ciorba am pus la calit in ulei ceapa tocata marunt, rosiile din conserva si un praf de Delikat.
Dupa ce acestea s-au calit am adaugat apa (in functie de oala si cantitatea de ciorba dorita).

Cand a inceput sa fiarba amestecul de mai sus am adaugat morcovii, telina si pastarnacul date pe razatoarea mare si apoi restul legumelor taiate cubulete impreuna cu legumele congelate. Se adauga Borsul Magic si sare. Se lasa la fiert cu capacul aproximativ o ora si jumatate la foc mic, timp in care se gusta si se potriveste de sare si bors.

Cand este aproape gata si toate legumele sunt fierte, se adauga taitei si leustean tocat marunt. Se mai lasa 5-10 min pe foc pana se fierb si taiteii si se mai asezoneaza daca se mai considera necesar.

 

 

 

TIPS-URI

1

Pot fi folosite orice fel de legume, eu pe acestea le-am avut la dispozitie in acel moment.

2

Puteti folosi si bors proaspat insa aveti grija sa nu umpleti oala cu apa, lasati loc si pentru bors.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba acra cu legume" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Ciorba acra cu legume-0
Ciorba acra cu legume-1
Ciorba acra cu legume-2
Ciorba acra cu legume-3
Ciorba acra cu legume-4

COMENTARII (2)

Rocsi

Rocsi 1

10.11.2015, 20:54

MotanLaOale

MotanLaOale 1

11.11.2015, 13:21

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tort cu clementine si migdale
  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!