Am repetat figura cu ciorba de loboda pentru ca s-au facut zarzarele numai bune de acrit.Imi place mai mult varianta acra cu zarzare decat cea cu bors...Si pentru ca ieri a trebuit sa eliberez o parcela,nu era sa arunc bunatate de loboda cruda...cand zic loboda imi tot vine in gand chestia asta ''Ca Voda prin loboda'',acum care Voda era si de ce se plimba prin loboda habar nu am...
INGREDIENTE
- 300 g loboda
- 7-8 fire ceapa verde
- 1 morcov
- 200 g zarzare rosii
- 100 ml rosii cu ardei( conservate,camara proprie)
- 30 g orez
- 30 ml ulei
- 2 lingurite delikat legume
- sare daca mai este nevoie
- 2 l apa
- 2-3 fire de leustean.
12comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba acra de loboda cu zarzare rosii:
Punem zarzarele la fiert, dupa ce s-au fiert le pasam in apa in care au fiert si apoi strecuram de samburi. Curatam si spalam bine loboda. Ceapa o taiem marunt, radem morcovul si le punem la calit in ulei, cca 5-6 minute, adaugam delikatul si orezul, apoi apa si lasam sa dea in clocot. Cand a inceput sa dea in clocot punem loboda taiata mai marunt. Cand este loboda fiarta adaugam si rosiile cu ardei si zeama de zarzare si lasam sa clocoteasca de 2-3 ori. La final adaugam leusteanul tocat.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
COMENTARII (12)
asta e buna de mori
pffai, nici nu mai trebuie altceva
Asta cu zarzarele am auzit-o la tzara, eu nu am facut, daca arunci cu niste zarzare fac si eu ca-mi place ...super buna!!!! 
cred ca-i buna ciorbita ta
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1079 puncte
1000 puncte
399 puncte
200 puncte
200 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
