Ciorba acra din gaturi de curcan cu legume

de Bya Ralu in Ciorbe, 18 Iul 2016 | 1314 vizualizari

 

Am facut azi o ciobita de te lingi pe degete!Super buna

 

INGREDIENTE

  • Gaturi de curcan
  • 1 ceapa alba
  • 1/2 dovlecel sau 1 mic
  • 1/2 ardei kapia
  • 2-3 cartofi
  • 1 lingura de orez
  • 1 radacina telina
  • 1 morcov
  • pastarnac
  • ulei de masline
  • 1 ou
  • vegeta/piper
  • 1 lingura rasa de bors magic cu smantana
  • patrunjel proaspat
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba acra din gaturi de curcan cu legume:

Gaturiile de curcan se taie in bucati mai mici si se pun in oala de ciorba la fiert pentru circa 30 minute.


Ceapa o tocam marunt,morcovul il taiem rondele,ardeiul kapia si pastarnacul cubulete,iar telina felii si le punem la calit in putin ulei de masline,impreuna cu orezul.


Adaugam si legumele calite in oala de ciorbasi lasam la foc potrivit sa fiarba.


Adaugam cartofii taiati cuburi si condimentele.


Cand totul este aproape fiert adaugam dovlecelul taiat cuburi si bulionul subtiat cu apa.


Amestecam un ou si punem cu o furculita se vor forma "franjuri".


La sfarsit adaugam patrunjelul tocat marunt.


Pofta buna

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba acra din gaturi de curcan cu legume" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (26)

elucubratiiculinare 1

20.07.2016, 19:32

andipanda 1

24.07.2016, 13:10

Urmeaza si partea a doua in care pui borsul,nu-i asa?

noiinbucatarie 1

08.08.2016, 16:34

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură ,,Felie de lapte,, – varianta a doua

ieri la 20:28

Tort cu crema de afine, caise si ciocolata

de oanapl 5

ieri la 17:11

Minitarte cu fructe de padure si ganache de ciocolata alba

ieri la 16:47

Prajitura rasturnata cu mere si crema de vanilie

ieri la 16:06