Ciorba cu ciupercute

Carnea se pune la fiert.

Se toaca legumele si se calesc in ulei de masline.Se adauga si ciupercile spalate si taiate.Peste legume se adauga supa in care a fiert carnea ce a fost strecurata in prealabil.Lasam sa fiarba adaugand si sare si piper.Carnea fiarta o tocam marunt si o adaugam in ciorba.

Usturoiul il tocam fin si il adaugam in ultimele clocote ale ciorbitei.Punem si verdeata si gata!!